摘要：为了研究发酵豆粕对保育猪生长性能、血清生化指标及酶活性指标的影响,试验采用单因子设计,选择日龄相近、体重为(9.0±0.5)kg的三元杂交28日龄断奶仔猪330头,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复22头仔猪,以不同比例发酵豆粕替代日粮中普通豆粕,于试验结束后空腹称重并采血,测定保育猪生长性能、血清生化指标及酶活性指标。结果表明:以发酵豆粕替代普通豆粕,对保育猪料重比、腹泻率影响显著(P<0.05),对保育猪血清中尿素氮(BUN)和血糖(BG)含量影响显著(P<0.05),对保育猪血清中谷丙转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转移酶(GOT)活性影响极显著(P<0.01),对碱性磷酸酶(ALP)、胆碱脂酶(CHE)活性影响显著(P<0.05)。说明以发酵豆粕替代普通豆粕可影响保育猪生长性能、血清生化指标及酶活性指标等,其中全为发酵豆粕时效果最佳。