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日期分布

 

学科分类号

  • 1篇工学

主题

  • 1篇肠膜明串珠菌
  • 1篇响应面法
  • 1篇右旋糖酐
  • 1篇培养基优化

机构

  • 1篇广西民族大学

作者

  • 1篇覃琴
  • 1篇陈熠嘉
  • 1篇廖安平
  • 1篇曾平
  • 1篇李媚
  • 1篇袁宇

语言

  • 1篇中文
检索条件"机构=广西民族大学化学化工学院广西多糖材料与改性重点实验室培育基地广西高校化学与生物转化过程新技术重点实验室"
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响应面法优化产右旋糖酐肠膜明串珠菌的发酵培养基
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《食品研究与开发》2017年 第11期38卷 170-175页
作者:李媚 曾平 袁宇 覃琴 陈熠嘉 廖安平广西民族大学化学化工学院广西多糖材料与改性重点实验室培育基地广西高校化学与生物转化过程新技术重点实验室广西南宁530006 
为提高右旋糖酐的产率,对肠膜明串珠菌CICC-21725发酵培养基进行优化。在单因素试验的基础上,根据中心设计原理,采用响应面法确定培养基成分间交互作用及最优组成。结果表明:优化后各培养基成分为蔗糖80.0 g/L,蛋白质7.0 g/L,磷酸氢二钠...
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