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基于Taguchi试验设计稻草发酵产纤维素酶的优化: 收藏
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引用; 《酿酒科技》2009年第5期 130-132,135页; 作者：辛婷谢逸萍张兴马代夫王慧徐州农科院江苏徐州221121 中国矿业大学生物工程系江苏徐州221116; 采用Taguchi设计法综合考察接种量、硫酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁等因素对实验室筛选出的1株木霉菌种进行产纤维素酶的影响。结果表明,接种量对产酶的影响最大,其次是硫酸铵、七水硫酸镁,而磷酸二氢钾对产酶酶活的影响最小;Taguchi...; 采用Taguchi设计法综合考察接种量、硫酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁等因素对实验室筛选出的1株木霉菌种进行产纤维素酶的影响。结果表明,接种量对产酶的影响最大,其次是硫酸铵、七水硫酸镁,而磷酸二氢钾对产酶酶活的影响最小;Taguchi设计优化后得到产纤维素酶的最优条件为:接种量为8%,硫酸铵、磷酸二氢钾、七水硫酸镁添加量分别为0.6%、0.25%和0.03%。在最优条件下预期纤维素酶活能达到6.276μmol/g·min,而验证性试验证明在优化条件下,纤维素酶活达到了5.222μmol/g·min,比优化前的纤维素酶活平均值3.128μmol/g·min增加了2.094μmol/g·min,表明Taguchi方法对于产纤维素酶优化具有较好的应用价值。; 来源：详细信息评论

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