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利用外源性酶提高单胃动物产量所面临的机遇和挑战
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《国外畜牧学(猪与禽)》2013年 第5期33卷 42-46页
作者:徐锐 O.Adeola A.J.Cowieson上海欧耐施生物技术有限公司技术部 普渡大学动物科学系 悉尼大学兽医系家禽研究基金会 
饲喂单胃动物的日粮主要由植物性原料组成。肌醇六磷酸钙镁、非淀粉多糖和蛋白酶抑制因子等许多抗营养因子可能存在于这些饲料原料中,它们限制饲喂这些日粮的动物对营养物质的消化吸收。酶制剂被用于单胃动物生产中,用来提高动物生产...
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