摘要：食品,或者说食物,是人类赖以生存的三大要素之一。食品从种植/养殖至加工再到我们餐桌上的不断变化就是人类不断脱离蒙昧走向文明的重要标志。1900年,以巴黎绿(一种不纯的亚砷酸铜)在美国注册成为世界第一个正式注册的农药品名为开端,全世界进入了化学品盛行的时代。而我们则走进了一个自己设计的"食品污染与食品安全"的怪圈当中。2000年,第53届世界卫生组织大会将食品安全确认为公共卫生的优先领域,起草了《全球食品安全战略草案》(Global Food Safety Strategy),开始指引全球开展食品安全研究工作。食品安全成为全世界发展的重点,食品安全的控制技术进入前所未有的快速发展期。本文试图从食品污染的原因出发,将食品从"农田到餐桌"的理论与各种先进的控制手段综合起来,论述建立"食品安全综合控制策略"(Integrated Food Salty Management)(作者译)的可能性和可行性。

摘要：试验旨在利用新型荧光探针——分子信标,建立一种检测猪流感病毒的新方法。根据H3N2亚型猪流感病毒(swine influenza virus,SIV)的H3和N2基因的保守基因序列,分别设计并合成了特异性引物和分子信标探针,利用数字RT-PCR技术检测H3N2亚型SIV。结果显示,该数字RT-PCR检测方法与其他主要相关病毒均不发生交叉反应,重复性良好;对猪H3N2流感病毒而言,最低可检测到106倍稀释的病毒株。数字RT-PCR方法能够对RNA模板定量分析。在H3N2SIV的鉴定上,数字RT-PCR方法较实时荧光定量PCR方法更灵敏、准确。

摘要：为减小木质测试桌对辐射骚扰测试结果的影响,以低介电常数的聚苯乙烯颗粒为材料,设计一款高频低反射样品测试桌,参考标准GB/T 6113.104——2008测试桌影响的评估程序,搭建测试系统。使用3 m法电波暗室测试环境,在30 MHz^1 GHz和1~8 GHz两个频段对聚苯乙烯泡沫桌和木桌进行对比测试并进行数据分析,验证聚苯乙烯泡沫桌对辐射骚扰测试结果的影响。研究结果表明:测试时,应使用介电常数低、耐潮湿性、绝缘性优良和稳定性高的样品测试桌,以减小由测试桌引入的标准不确定度。该研究结论对电磁兼容领域的辐射骚扰测试、辐射杂散测试、辐射抗扰度测试具有一定的参考价值和指导意义。

摘要：依据GenBank公布的猪嗜淋巴疱疹病毒3型（porcine lymphotropic herpesviruses 3,PLHV-3）DNA序列,设计特异性引物,优化反应条件,建立荧光定量PCR方法,并对方法的灵敏度、特异性和重复性进行试验。得出方法的线性范围为：8.2×101-8.2×107,灵敏度可达82个拷贝,方法的特异性高,只能检测pMD18-T/PLHV3重组质粒,另外5种对照病原均未检出;方法的重复性好,对不同浓度的pMD18-T/PLHV3重组质粒分别扩增6次,结果重复性好。使用建立的方法检测100份临床样品,同时与普通PCR方法比较,显示荧光定量PCR检出率比普通PCR高,具有较高的灵敏度和准确性。结果表明：建立的荧光定量PCR可用于PLHV-3的临床快速诊断。

摘要：根据Gen Bank公布的猪博卡病毒序列,设计特异性引物,分别对猪博卡病毒（PBo V）的NS1基因、NP1基因、VP1/VP2全基因进行PCR方法测定,所得到的2个阳性样本分别命名为GD4和GD18。各基因遗传分析表明：GD4和GD18株各基因同源性较低,在34.9%~50.5%之间;猪博卡病毒主要分为3个大的分支,GD4和GD18分别处于不同的分支;分别与HQ223038和KF206167亲缘关系较近。

摘要：建立固相萃取-气相色谱检测水体中6种邻苯二甲酸酯类物质的方法。采用正交设计确定最佳固相萃取条件为洗脱剂正己烷-丙酮(30:1,V/V)、洗脱体积6mL、洗脱速率2mL/min、上样速率8mL/min,采用氢火焰离子化检测器的气相毛细管色谱。结果表明:邻苯二甲酸酯的检测限为1.4～3.6μg/L,线性范围在1～80mg/L之间,相关系数为0.995以上;低、高质量浓度加标回收率在72%～100%之间,相对标准偏差均小于10%。采用此方法对广东省12个水产养殖基地的养殖水进行邻苯二甲酸酯类物质测定,发现所有检测水样中均有邻苯二甲酸酯类物质残留(4.2～171.5μg/L),其污染程度与地域密切相关。

摘要：为比较不同动物的补体C3d基因序列,本研究参考已报道的人、鼠、牛的C3d基因序列设计引物,分别从小鼠、猪、羊的肝脏组织中扩增获得鼠、猪、羊的补体C3d基因。以鼠、猪、羊的肝脏中提取总RNA为模板,通过RT-PCR扩增出C3d分子的cDNA克隆到pMDl8-T载体中,转化大肠杆菌,经酶切鉴定后进行序列测定,并利用生物信息学工具软件对3种C3d蛋白的理化和生物学性质进行分析。鼠C3d基因与人、猪、羊C3d基因的同源性分别为83%、82%、81%,牛和羊C3d基因的同源性为94%。鼠、猪、羊的补体C3d分子与受体CR2结合的功能区同源性很高,只有个别位置氨基酸发生了突变,可能具有相同的结构和功能。

摘要：通过分析比较国内外电池标准中的重物冲击项目,结合标准中的要求,设计一套新型电磁式重物冲击试验仪,该设备进行试验时,能安全检测,自动冲击,遥控控制,经实际应用,证明该设备具有很强的实用性。

摘要：研究了一种利用位置信号误差和滑模增益之间的非线性关系来设计的滑模增益,再结合变指数趋近律来改善滑模控制的鲁棒性及削弱滑模抖振,并将这种新的变指数趋近律滑模变结构应用于永磁同步电动机伺服系统的位置控制。应用Matlab/Simulink及Matlab编程建立了永磁同步电动机伺服系统的矢量控制系统的仿真模型,仿真结果表明,该滑模控制方法不仅有效抑制了滑模变结构的抖振,还增强了控制系统的鲁棒性。

摘要：根据外部电源能效标准规定的平均功率和待机功率的检测方法,结合能效快速自动检测系统的设计要求,运用计算机控制原理,设计了一套检测系统方案。该系统进行外部电源能效检测时,能够快速自动检测、自动采集和计算数据、直接判定结果,实现了外部电源能效指标的自动化检测。经与实验室间的比对,证明该系统能满足标准规定的试验要求。