摘要：本试验旨在研究苯甲酸对球虫攻毒肉鸡生长性能、免疫功能及血清抗氧化能力的影响。试验采用2×3双因子设计,选用540只1日龄健康爱拔益加(AA)白羽肉公鸡,2种攻毒处理(灌服无菌生理盐水或30倍球虫疫苗),3种苯甲酸源[饲粮中不添加苯甲酸(N-B)、添加0.05%肠溶型缓释苯甲酸(ES-B)或0.10%未包被苯甲酸(NC-B)],共计6个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加苯甲酸有提高肉鸡42日龄时体重(BW)和1~42日龄时体增重(BWG)的趋势(P=0.058,P=0.057);球虫攻毒显著降低BW(除14日龄时外)、BWG和平均采食量(AFI)(除1~14日龄时外)(P<0.05),显著提高15~21日龄时的料重比(F/G)(P<0.05),且N-B组的生长性能下降幅度大于ES-B和NC-B组。2)饲粮中添加苯甲酸显著提高肉鸡21日龄时的血清免疫球蛋白M(IgM)含量、胸腺指数和42日龄时的血清免疫球蛋白A(IgA)含量(P<0.05),有降低42日龄时血清一氧化氮(NO)含量的趋势(P=0.068);球虫攻毒显著提高42日龄时的血清白蛋白(ALB)含量,显著降低21日龄时的血清碱性磷酸酶(ALP)活性和42日龄时的血清IgM含量(P<0.05);饲粮中添加苯甲酸与球虫攻毒对21日龄时的血清IgM含量有显著交互作用(P<0.05),表现为在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸提高血清IgM含量,且以ES-B组效果最佳。3)饲粮中添加苯甲酸显著提高肉鸡21日龄时的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05);饲粮中添加苯甲酸与球虫攻毒对42日龄时的血清MDA含量和GSH-Px活性有显著交互作用(P<0.05),表现为在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸提高血清GSH-Px活性及降低血清MDA含量,且以NC-B组效果最佳。由此得出,饲粮中添加苯甲酸可提高肉鸡的生长性能;在球虫攻毒条件下,饲粮中添加苯甲酸可通过改善机体健康和免疫功能,从而缓解球虫攻毒造成的生长性能下降,且以添加0.05%ES-B的改善效果较好。

摘要：本试验旨在研究不同营养水平饲粮添加大豆酶解蛋白(ESM)对蛋鸡生产性能、蛋品质、养分表观利用率及肠道形态的影响。试验采用3×2双因子设计,3种饲粮营养水平,分别为正对照[PC,代谢能(ME)水平为11.22 MJ/kg,粗蛋白质(CP)水平为15.5%]、负对照1(NC1,M E水平为11.01 M J/kg,CP水平为15.0%)和负对照2(NC2,M E水平为10.80 M J/kg,CP水平为14.5%); 2种大豆酶解蛋白添加水平(0和5 g/kg)。选择52周龄罗曼粉壳蛋鸡1 200只,随机分为6个组,每组10个重复,每个重复20只鸡。试验期为12周。结果表明:1)随着饲粮营养水平的降低,蛋鸡的平均产蛋率呈降低趋势(P=0.07),料蛋比呈升高趋势(P=0.06);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,料蛋比呈降低趋势(P=0.05),合格蛋率显著增加(P<0.05)。2)随着饲粮营养水平的降低,蛋黄颜色呈降低趋势(P=0.09);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,蛋黄颜色极显著升高(P<0.01)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白添加水平的交互作用对蛋白高度和哈氏单位有显著影响(P<0.05),表现为在NC1饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高蛋白高度和哈氏单位(P<0.05)。3) PC组蛋鸡的粗脂肪表观利用率显著高于NC1和NC2组(P<0.05);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,CP和粗脂肪表观利用率显著升高(P <0.05)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白的交互作用对蛋鸡的总能表观利用率有显著影响(P<0.05),表现为在PC饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高总能表观利用率(P<0.05)。4)随着饲粮营养水平的降低,空肠隐窝深度呈升高趋势(P=0.06),空肠绒隐比显著降低(P<0.05);随着大豆酶解蛋白添加水平的增加,十二指肠绒毛高度呈升高趋势(P=0.09),十二指肠绒隐比显著升高(P<0.05)。饲粮营养水平和大豆酶解蛋白的交互作用对蛋鸡的空肠绒毛高度和绒隐比有极显著影响(P<0.01),表现为在NC2饲粮营养水平时添加大豆酶解蛋白可显著提高空肠绒毛高度和绒隐比(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加大豆酶解蛋白可以通过改善肠道形态、提高饲粮CP和粗脂肪利用率来促进蛋鸡生产性能和蛋品质的提高,部分缓解了饲粮营养水平降低带来的不利影响。

摘要：本研究旨在探讨饲粮添加果胶寡糖对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响。试验选取28头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"仔猪,采用2×2因子试验设计,即果胶寡糖处理(饲粮添加200 mg/kg果胶寡糖或不添加)和轮状病毒攻毒(灌服轮状病毒或无菌培养液),轮状病毒攻毒于试验第15天早上进行。试验期18 d。结果表明:轮状病毒攻毒提高了断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒非结构蛋白4(NSP4)的阳性率,显著降低了回肠黏膜的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05),显著降低了回肠黏膜中闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭合蛋白(occludin)、黏蛋白(mucin) 1和mucin2的表达(P<0.05),显著提高了回肠黏膜中丙二醛的含量和回肠食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),并显著降低了回肠黏膜中总抗氧化能力和回肠食糜中乳酸杆菌和总菌的数量(P<0.05);而饲粮添加果胶寡糖降低了轮状病毒攻毒断奶仔猪的腹泻率和回肠黏膜中轮状病毒NSP4的阳性率,并显著缓解了轮状病毒对断奶仔猪回肠形态结构、回肠黏膜中occludin、mucin1和mucin2的表达和抗氧化能力以及回肠食糜中微生物数量的影响(P<0.05)。综上所述,在断奶仔猪饲粮中添加果胶寡糖可以预防轮状病毒诱导发生的腹泻,而这一作用与其可改善回肠屏障功能有关。

摘要：本试验旨在探究豆粕和菜籽粕饲粮中添加新型蛋白酶对生长猪生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响。采用2×2因子试验设计,试验因素分别为饲粮类型(玉米-豆粕型和玉米-豆粕-菜籽粕型)和蛋白酶水平(0和300 mg/kg)。选取初始体重为(21.40±1.59) kg的杜×长×大生长猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂玉米-豆粕型饲粮、玉米-豆粕型饲粮+300 mg/kg蛋白酶、玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮以及玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮+300 mg/kg蛋白酶。试验期21 d。结果表明:1)饲粮类型和蛋白酶水平对生长猪的生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与玉米-豆粕型饲粮相比,玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮显著降低了生长猪的有机物、粗纤维和粗蛋白质消化率(P0.05)。由此可见,新型蛋白酶对豆粕和菜籽粕作用的有效性没有明显差异,但在添加蛋白酶的条件下,生长猪饲粮中菜籽粕可以部分替代豆粕,从而降低增重成本。

摘要：本试验旨在研究饲粮组成及抗生素对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响。试验采用2×2双因子试验设计,选择体况相似、胎次接近的24日龄断奶的"杜×长×大"仔猪72头,根据体重相近原则,随机分为4个处理,分别饲喂无抗复杂饲粮、无抗简单饲粮、有抗复杂饲粮和有抗简单饲粮,每个处理6个重复,每个重复3头仔猪。抗生素添加75 mg/kg金霉素和50 mg/kg吉他霉素(按有效成分计)。试验期共21 d。结果表明:1)与简单饲粮相比,复杂饲粮显著降低了试验第1~7天、第1~21天的仔猪料重比(F/G)和腹泻率(P<0.05),显著提高了试验第1~7天仔猪的平均日增重(ADG)(P<0.05),显著提高了仔猪回肠的绒隐比、空肠的杯状细胞数量(P<0.05),显著上调了空肠闭合蛋白(OCLN)mRNA相对表达量(P<0.05),显著提高了空肠白细胞介素-10(IL-10)和转化生子因子-β1(TGF-β1)含量(P<0.05),显著降低了回肠白细胞介素-1β(IL-1β)含量(P<0.05)。2)与无抗饲粮相比,有抗饲粮显著提高了试验第1~7天和第1~21天仔猪的ADG及试验第1~21天仔猪的平均日采食量(ADFI)和第22天的末重(P<0.05),显著降低了试验第1~7天、试验第1~21天仔猪的F/G和腹泻率(P<0.05),显著提高了仔猪回肠的绒隐比(P<0.05),显著提高了空肠和回肠的杯状细胞数量(P<0.05),显著降低了仔猪空肠和回肠Toll样受体2(TLR2) mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,复杂饲粮可以提高断奶仔猪生长性能,降低腹泻率,增强肠道免疫屏障功能;抗生素能够有效抑制腹泻,但对仔猪肠道屏障功能有不利影响。

摘要：本试验旨在研究复合纤维和植物精油联合添加对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)攻毒仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验采用单因素设计,选取28头(28±1)日龄的健康“杜×长×大”断奶仔猪,根据体重[(7.93±0.44)kg]相近原则,随机分为4个组,分别为对照组(饲喂基础饲粮)、攻毒对照组(饲喂基础饲粮)、抗生素组(饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素+25 mg/kg维吉尼亚霉素+50 mg/kg喹烯酮)和复合纤维+植物精油组(饲喂基础饲粮+0.5%菊粉+0.5%微晶纤维素+200 mg/kg植物精油),每组7个重复,每个重复1头仔猪,单笼饲养。试验期25 d。于试验第22天上午,对仔猪进行空腹称重后,各试验组试猪一次性灌服10 mL/kg BW大肠杆菌(6×10^(9) CFU/mL)悬浮液,而对照组采用相同方式灌服生理盐水。结果表明:1)与对照组相比,攻毒对照组仔猪平均日增重(ADG)降低了7.19%(P>0.05),料重比(F/G)提高了5.59%(P>0.05),血清丙二醛(MDA)、白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著提高(P0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)以及IgA和IL-4含量显著提高(P<0.05),血清和空肠黏膜MDA含量显著降低(P<0.05),空肠黏膜IL-6、Toll样受体4(TLR4)和NF-κB p 65 mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。3)与抗生素组相比,复合纤维+植物精油组仔猪血清IgA含量显著提高(P<0.05),空肠黏膜IL-1β、TNF-α、CD14、髓样分化因子88(MyD88)、NF-κB p 65和肿瘤坏死因子受体相关因子6(TRAF6)mRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。综上所述,复合纤维和植物精油联合添加能显著抑制大肠杆菌诱导的仔猪氧化应激和炎症反应,改善仔猪生长性能,具有替代抗生素的潜力。

摘要：本试验旨在通过蛋鸡输卵管膨大部上皮细胞(OMECs)的原代培养,构建利用偏钒酸铵(V5+)建立氧化应激模型的方法。试验选用开产前2~3周龄健康罗曼蛋鸡,分离、培养及鉴定OMECs。利用单因素设计6个不同水平的钒浓度(0、25、50、100、250、1 000μmol·L^(-1))处理12h后,测定细胞活力、细胞凋亡、细胞活性氧(ROS)的生成,细胞内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,丙二醛(MDA)的含量,细胞上清液中乳酸脱氢酶(LDH)的释放量。结果表明:1)分离培养的细胞24h后形成细胞岛,呈"铺路石样";免疫荧光染色细胞抗细胞角蛋白(CK18)、卵清蛋白(OVA)、雌激素受体1(ESR1)和孕酮受体(PGR)呈阳性,抗波形蛋白呈阴性。2)50和100μmol·L^(-1)的钒处理OMECs 12h后,细胞活力分别下降到(69.90±2.78)%和(63.60±1.57)%,显著低于25μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05),但是显著高于250和1 000μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05)。3)细胞凋亡率随着钒添加量的增多而升高,且各处理组差异显著(P<0.05);1 000μmol·L^(-1)的钒细胞凋亡率为最高(P<0.05)。4)ROS的测定结果表明,100和250μmol·L^(-1)钒处理组的FITC相对平均值显著高于0μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05),且250μmol·L^(-1)钒处理组的FITC相对平均值显著高于100μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05)。5)50μmol·L^(-1)钒处理组SOD活性显著低于0μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05),但MDA含量差异不显著。而100μmol·L^(-1)钒处理组的MDA含量显著升高(P<0.05);50和100μmol·L^(-1)钒处理组细胞CAT活性显著低于0μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05);LDH释放量随着钒的添加剂量的增加而升高,1 000μmol·L^(-1)钒处理组LDH的释放量最高,且100μmol·L^(-1)钒处理组LDH的释放量显著高于0μmol·L^(-1)钒处理组(P<0.05),达到141.61±2.81U·gprot-1。综上表明,OMECs原代细胞培养成功,在OMEC原代细胞里添加100μmol·L^(-1)的V5+处理12h,可建立OMECs氧化应激模型。

摘要：本试验旨在研究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)诱导的肠道损伤肉兔营养物质表观消化率、肠道形态和抗氧化能力的影响。采用2×3双因子试验设计,应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量的生理盐水,饲粮AFDT水平分别为0.43%、0.54%和0.64%。选取初始体重[(808.11±12.17)g]相近、健康的35日龄断奶新西兰白兔180只,随机分为6组,每组30个重复,每个重复1只兔。试验周期35 d,分别于试验第17天和第20天早晨进行注射,试验第22天进行称重、屠宰,并采集肠道组织和黏膜样。试验结束后的第4天至第7天进行粪便样品采集(第3天和第6天进行腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量无菌生理盐水)。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著提高了肉兔的苏氨酸表观消化率(P<0.05),显著降低了干物质(DM)、无氮浸出物(NFE)和丙氨酸(Ala)表观消化率(P<0.05),显著降低了十二指肠总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔DM、有机物(OM)、总能(GE)、NFE、酸性洗涤纤维(ADF)和半胱氨酸(Cys)的表观消化率(P<0.05),显著降低了空肠的绒毛高度(VH)以及十二指肠的丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著增加了空肠MDA含量和T-AOC(P<0.05)。3)饲粮AFDT水平与LPS应激互作对肉兔十二指肠VH、回肠T-AOC、MDA含量以及黄嘌呤氧化酶(XOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有显著影响(P<0.05)。LPS应激条件下,添加AFDT显著增加了十二指肠VH和回肠GSH-Px活性以及降低了回肠XOD活性(P<0.05),有降低回肠MDA含量的趋势(P=0.07)。综上所述,饲粮添加AFDT可缓解LPS应激造成的肉兔肠道形态受损和氧化应激,从而减轻LPS应激对肉兔肠道造成的损伤。

摘要：本试验旨在探究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响。试验采用2×3双因素设计,选取35日龄断奶的遗传背景相同、初始平均体重为(808.11±12.17)g的健康新西兰白兔180只,2种应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS和等量的灭菌生理盐水(于试验第17和20天进行),3种AFDT处理为饲粮中分别添加推荐量的100%、125%和150%的AFDT(实测值分别为0.43%、0.54%和0.64%),共计6个处理,每组30个重复,每个重复1只兔。试验期35 d,于试验的第22天进行血清样品采集。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著增加了试验第17~22天、第23~35天和第1~35天的平均日增重(ADG)以及试验第23~35天和第1~35天的平均日采食量(ADFI),显著降低试验第17~22天的饲料转化率(FCR)(P0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔的生长性能(P<0.05),且0.43%AFDT组的下降幅度大于0.54%AFDT和0.64%AFDT组;有增加试验第17~22天肉兔死亡率(P=0.05)和健康风险指数(P=0.09)的趋势;显著降低血清谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性和白蛋白(ALB)含量,显著提高血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、游离苏氨酸(Thr)、苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)含量(P<0.05)。由此得出,饲粮添加AFDT可改善肉兔健康状况和生长性能。在LPS应激条件下,饲粮添加AFDT对肉兔生长性能的影响有限,但在数值上有所改善,且以添加0.64%ADFT效果最佳。

摘要：本试验旨在研究复合酶制剂对肉鸭稻谷表观代谢能(AME)和标准回肠氨基酸消化率(SIDAA)的影响。试验采用2×5+2设计,设5种不同来源的稻谷样品,复合酶制剂添加与否,1个饥饿组(后续用作无氮饲粮组),1个基础饲粮组,共12个组。在所有试验饲粮和无氮饲粮均添加0.5%二氧化钛(TiO2)作为外源指示剂,试验饲粮稻谷替代比例为30%,复合酶制剂添加量为300 mg/kg。结果表明:1)5种不同来源稻谷的粗纤维、酸性洗涤纤维、总磷、支链淀粉、直链淀粉和17种氨基酸含量的变异系数均超过15%。2)稻谷来源对饲粮和稻谷AME均存在显著影响(P0.05),饲粮AME提高了0.36 MJ/kg(P>0.05)。3)除了蛋氨酸(Met)、精氨酸(Arg)和半胱氨酸(Cys)外,稻谷来源对SIDAA均存在显著影响(P<0.05)。添加复合酶制剂后,必需氨基酸赖氨酸(Lys)的SIDAA显著提高了11.80%(P<0.05),非必需氨基酸天冬氨酸(Asp)的SIDAA显著提高了7.75%(P<0.05)。由此可见,不同来源稻谷的化学成分含量、AME和SIDAA均存在较大差异,添加复合酶制剂可提高稻谷的营养价值。