摘要：试验旨在研究奶牛饲喂甘草茎叶后对乳成分及血液指标的影响。试验选取20头处于泌乳后期(258±12)d的健康荷斯坦奶牛,根据产奶量、分娩时间和胎次进行配对试验设计。试验结果表明,饲喂甘草茎叶组的乳脂、乳蛋白和乳糖的含量比苜蓿添加组分别高10.75%、4.83%和4.74%,血尿氮、胆固醇、血糖和血磷的含量分别增加4.34%、9.54%、0.74%和5.41%,三酰甘油、谷氨转酰酶和血钙的含量降低5.26%、8.38%和0.47%,但统计差异均不显著。血液球蛋白含量增加14.83%(P=0.05),血液总蛋白含量增高9.34%(P=0.10)。结果表明,用甘草茎叶替代苜蓿饲喂奶牛,具有等同或略高于苜蓿的功效,对奶牛具有保健作用。

摘要：研究奶牛饲喂甘草茎叶后对瘤胃发酵参数和瘤胃微生物的影响。试验选取20头健康的泌乳后期(258±12)d的荷斯坦奶牛,根据产奶量、分娩时间和胎次进行配对试验设计,分为对照组(苜蓿添加组)和试验组(甘草茎叶添加组),每组10个重复。试验期28 d。结果显示,试验组的瘤胃乙酸、丙酸、戊酸浓度均极显著高于对照组(P<0.01),丁酸浓度显著高于对照组(P<0.05),乙酸/丙酸的比值显著低于对照组(P<0.05)。试验组的白色瘤胃球菌、总瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌的数量均显著低于对照组(P<0.05),黄色瘤胃球菌的数量极显著低于对照组(P<0.01)。研究表明,采用甘草茎叶替代苜蓿饲喂奶牛,对瘤胃液中的纤维分解菌白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和总瘤胃球菌具有抑制作用,能够改善奶牛瘤胃参数,有利于提高饲料的利用效率。