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两种不同晾房中无核白葡萄太阳能干燥特性: 收藏
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引用; 《食品工业科技》2008年第12期29卷 82-84页; 作者：汪政富李玲玲胡小松吴继红崔永峰张静中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 新疆生产建设兵团农13师科技局新疆哈密839002 新疆生产建设兵团农13师火箭农场新疆哈密839000; 研究分析比较两种不同的晾房(塑料膜温室型晾房与纱网晾房)中无核白葡萄的晾干特性。在新疆哈密某农场用木材建立了两个相同大小、不同覆盖材料的晾房,并用自动记录仪测定了晾房中的空气相对湿度、气流速度以及内外空气温度,同时测定了...; 研究分析比较两种不同的晾房(塑料膜温室型晾房与纱网晾房)中无核白葡萄的晾干特性。在新疆哈密某农场用木材建立了两个相同大小、不同覆盖材料的晾房,并用自动记录仪测定了晾房中的空气相对湿度、气流速度以及内外空气温度,同时测定了葡萄的干燥速率和葡萄干的绿品率。结果表明:塑料膜温室型晾房具有较好的集热效果,具有较快的干燥速度,能够获得较高的葡萄干绿品率。虽然塑料膜温室型晾房各部位干燥速度并不均匀,但比传统晾房干燥周期缩短了17%～67%。上述实验结果对于葡萄干燥晾房进一步优化设计,缩短葡萄干燥周期,提高葡萄干燥质量具有参考价值。; 来源：详细信息评论

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