摘要：现今酿酒行业的机械化生产取得了一系列成果，在润粮、蒸粮、蒸酒、粮糟输送、摊晾、加曲等环节上都已能进行机械化生产，但白酒生产最关键的固态发酵环节却仍为传统工艺。立式发酵设备的研制可解决机械化进程中的关键问题，本研究即根据生产所需设计及研制了一款清香型白酒立式发酵设备，使白酒生产完全实现机械化成为可能。

摘要：现今酿酒行业的机械化生产取得了一系列成果,在润粮、蒸粮、蒸酒、粮糟输送、摊晾、加曲等环节上都已能进行机械化生产,但白酒生产最关键的固态发酵环节却仍沿用传统工艺。立式发酵设备的研制可解决机械化进程中的关键问题,本研究根据生产所需设计及研制了一款清香型白酒立式发酵设备,使白酒生产完全实现机械化成为可能。

摘要：为降低人工上甑的劳动强度、减少上甑的劳动成本、提高上甑自动化程度和上甑效率,本研究通过长期对熟练上甑工人上甑时的工艺规范和上甑的工艺效果的观测、分析和总结,设计出了一套能达到人工上甑效果且完全满足上甑工艺要求的全自动上甑系统及使用该系统时的布料规程和布料时间,按照该系统的布料规程和布料时间上甑时,不但能实现高质量、高效率的自动上甑,而且大大降低了上甑的劳动强度和劳动成本。

摘要：我国白酒的智能化酿造是历史必然,本研究针对传统润粮方式及目前市售润粮机器的局限性,设计研发出一种球形润粮拌粮系统,该系统有润粮和拌粮两大功能。通过对该设备的生产应用,研究发现,在符合白酒酿造工艺机理的前提下,该设备具有提高粮醅含水量、糊化率,去除拌醅过程中的结团现象,大大降低劳动强度等优势,对白酒的润粮工艺有着明显改善作用。

摘要：阐述了锅炉局部小结构设计对运行产生的大影响,结合实际运行中存在的一些问题,提出了可供参考的解决方案。

摘要：由于压力容器设计的优劣决定着压力容器能否达到相关安全标准;因此,相关设计人员必须做好压力容器设计工作。然而,在对压力容器进行设计时,对于很多问题设计人员往往没有注意到,这就严重影响压力容器的质量。本文主要分析压力容器设计中的常见问题,从而提出解决措施。