摘要：熊去氧胆酸(ursodeoxycholic acid,UDCA)是熊胆的主要成分,也是治疗胆固醇结石的有效药物。本文采用自行设计的“针筒法”,从640份土样中筛出三株具有较高转化鹅去氧胆酸(chenodeoxycholic acid,CDCA)为UDCA能力的厌氧梭茵,并发现它们单独都具有UDOA生物转化能力。

摘要：研究了创伤弧菌优化培养的方案,用以提高该菌的检出率。利用Design-Expert软件中的Box-Behnken中心组合实验原理,设计一组3因素3水平实验,通过响应曲面分析,得到优化培养参数为:含盐量3.65%,pH6.75,培养温度37.00℃,在该条件下培养液的OD595nm为0.520。利用创伤弧菌优化培养条件对市售海产样品进行了培养,并通过聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)对样品进行快速检测,且该菌的检出率高达23.3%。结果表明:应用本实验的优化培养方案、PCR法能快速有效检测水产品中存在的创伤弧菌。