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模拟润叶和贮叶期间烤烟中总糖、还原糖、淀粉及糖碱比的变化: 收藏
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引用; 《烟草科技》2007年第4期40卷 5-8页; 作者：魏玉玲阴耕云刘戈弋魏杰李斌云南烟草科学研究院昆明市高新区科医路41号650106 曲靖卷烟厂工艺技术科云南省曲靖市麒麟北路655000; 为研究制丝工艺条件对烟草化学成分变化的影响,采用正交试验设计方法,在实验室条件下模拟润叶和贮叶工序的不同工艺条件,进行了工艺条件对不同等级烟叶总糖、还原糖、淀粉及糖碱比的影响试验。结果表明,烟叶等级是高度显著影响因素,其...; 为研究制丝工艺条件对烟草化学成分变化的影响,采用正交试验设计方法,在实验室条件下模拟润叶和贮叶工序的不同工艺条件,进行了工艺条件对不同等级烟叶总糖、还原糖、淀粉及糖碱比的影响试验。结果表明,烟叶等级是高度显著影响因素,其差异显著高于工艺条件的影响;贮叶环境对烟叶中的总糖(α=0.10)和还原糖(α=0.05)有显著影响;影响淀粉含量的显著因素(α=0.10)为贮叶时间>润叶含水率;影响总糖/烟碱比值的显著因素(α=0.05)依次为:贮叶环境>贮叶时间>润叶温度。; 来源：详细信息评论

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