摘要：‘晶榴’是从山东省枣庄市白皮石榴群体中选育出的大籽粒新品种。果实近圆形,平均单果质量455 g,最大820 g;果皮白色,果形圆或有棱;籽粒硬,平均百粒质量78.3 g;籽粒白色,内有少量针芒状放射线,可溶性固形物含量15.1%,风味甜。较抗裂果,丰产性状稳定。

摘要：‘赤艳’是从‘Wonderful’实生苗中选出的耐贮软籽石榴新品种。单果重587g。果实近球形,果面光洁,紫红色。籽粒百粒重56.5 g,紫红色,软,硬度3.9 kg/cm^(2),风味酸甜,可溶性固形物含量17.0%,可溶性糖含量14.84%,可滴定酸含量0.307%,糖酸比48.34。在山东省枣庄市,果实10月中旬成熟,用保鲜袋包装,在常温条件下,可贮存近200 d;贮存至翌年1月,风味更佳。‘赤艳’早实、丰产、稳产,抗真菌病害。

摘要：红烛是从突尼斯软籽实生后代中选出的软籽、甜型、晚熟石榴新品种。树势强,有明显主干。平均单果重488.0 g,果实近球形,果面光洁,底色黄绿色,着鲜红色。籽粒百粒重43.4 g,红色,软,硬度2.22 kg/cm^(2),风味甜,可溶性固形物含量15.4%,总糖含量14.57%,可滴定酸含量0.23%,糖酸比63.3。在山东省枣庄地区,果实10月中下旬成熟。红烛早实、丰产、稳产,综合品质佳。红烛抗寒性较弱,在北方传统石榴产区需采取设施栽培,在南方石榴产区可露地高密度栽培。

摘要：以‘秋艳’石榴为试验材料,研究了不同氮肥用量对其果实产量和品质的影响。结果表明,施用氮肥可显著提高石榴果实产量,适量施用氮肥可增加石榴果实可溶性固形物、Vc、糖含量,降低石榴果实酸含量,提高石榴果实糖酸比,改善石榴果实的风味;施用氮肥对石榴百粒重、籽粒硬度无显著影响;石榴籽氮元素含量高于石榴皮,石榴汁中氮含量很低,中高氮处理的石榴汁中氮元素含量显著降低,石榴皮和石榴籽中氮元素含量变化不显著;本试验5年生石榴树纯氮施肥用量宜以0.4 kg·株^(-1)为宜。

摘要：为了研究二氢黄酮醇还原酶(DFR)在石榴花色形成中的作用,根据GenBank中登录的相关物种DFR基因的保守序列设计简并引物,采用RT-PCR方法,从‘重瓣粉花’石榴花瓣总RNA中扩增出cDNA片段。测序结果表明,该cDNA片段长446bp,编码148个氨基酸,序列分析表明,该片段与蓝灰石竹、水蓼、苦荞麦、荞麦、甜樱桃、金荞麦、菠菜、马六甲葡萄、山葡萄、马蹄纹天竺葵、仙客来等物种的氨基酸同源性在78%～81%以上,存在一个底物结合特异性决定的氨基酸基序"TVNVQPVQRPVHDETSWSDLDFVWAT",说明已成功克隆到‘重瓣粉花’石榴DFR基因的cDNA片段,在GenBank中登录号为JN381544。

摘要：为研究不同产地酱香型白酒的化学风味和感官特征,利用气相色谱-离子迁移谱、气相色谱-氢火焰离子检测器、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用和感官评定分析国内4个不同产地的酱香型白酒风味成分。共鉴定出152种挥发性化合物,主要为酯类、醇类、酮类、醛类物质;借助偏最小二乘判别分析从39种骨架物质中筛选出了17种变量投影重要性值大于1的差异标记物用以区分不同产地酱香型白酒。感官评定结果也显示4个产地的酒样风味特征存在差异。研究结果表明不同产地酱香型白酒间某些风味特征存在显著差异,可以利用感官评定和气相色谱手段进行有效鉴别,同时阐明了风味感官差异的物质基础,为酱香型酒体设计提供理论基础。

摘要：核酸回收是生物化学实验课程中一项基础的实验技术,然而目前实验教学中普遍采取商品化试剂盒开展实验,且有关RNA的回收实验鲜有涉及。因此,枣庄学院生物化学教研室设计新型核酸回收实验,可直接用于DNA的回收;装置经去RNA酶处理后也可对RNA片段进行回收。该实验的具体操作为:首先制备融胶装置,利用离心机的高速离心力结合陶瓷纤维棉,实现核酸凝胶切割融化;然后通过酚仿抽提蛋白,去除杂质;最后用无水乙醇沉淀核酸。本实验装置制作简单,回收过程简便,回收产物可用于核酸的分子克隆等研究。该实验可增强教学内容设计的启发性和互动性,不仅可加强学生实践和创新能力、培养学生科研思维,也可以为生物化学实验教学中开设综合设计实验奠定基础。

摘要：【目的】利用cDNA文库筛选的石榴SSR多态性标记数量有限,为进一步推动石榴遗传多样性分析、遗传图谱构建、品种鉴定等研究,有必要系统开发高效稳定的分子标记位点。【方法】本研究根据已发表的石榴基因组测序数据利用MISA软件对1~6核苷酸重复的SSR位点进行了查找,分析了不同类型SSR位点的序列特征,进而设计引物并检测了引物的有效性和多态性。【结果】(1)石榴基因组中共检测到146 445个SSR位点,其中以单核苷酸重复型SSR最多(占51.95%),六核苷酸重复型最少(仅占0.38%);SSR序列以A/T碱基占主导,具有偏向性。(2)石榴基因组SSR序列长度变化范围为10~252 bp,平均长度15.48 bp。不同长度重复单元类型的SSR序列长度存在丰富变异,呈现随着重复次数增多,SSR序列丰度减少的趋势。(3)根据不同类型SSR位点设计并合成引物140对,其中119对在12份石榴种质中可扩增出有效条带,41对可产生多态性条带,PIC值在0.007~0.566之间;从中筛选出多态性较高、稳定性好的引物15对,共检测到等位基因44个,平均每个SSR位点检测到2.933 3个等位基因。【结论】利用石榴全基因组序列可实现SSR标记的大规模开发,并可鉴定出大量适用于石榴遗传多样性分析、遗传图谱构建、品种鉴定等研究的SSR引物。相关研究为石榴的遗传育种研究提供了丰富的SSR序列信息和标记资源。

摘要：对石榴新品种DUS测试指南的研制原则、测试对象、测试性状选择、标准品种、测试方法和判定标准进行概述,选择35个测试性状,包括植株、枝条、叶片、花、果实和种子,测试性状涵盖石榴的品种特征性状,包括植株性状有3个、枝干性状3个、叶片性状8个、花性状9个、果实性状8个、种子性状4个;采用花瓣颜色、果实宽度、果皮颜色、籽粒颜色和种子硬度作为分组性状,其中质量性状(QL)2个、数量性状(QN)19个、假性质量性状14个。并概述中国石榴新品种权申请现状,石榴DUS测试指南的制订对增强石榴新品种保护,促进中国植物新品种保护事业的发展具有积极意义。