摘要："中国旅游文化"是高职旅游专业的基础性核心课程,为更好地适应行业发展,培养高素质的旅游人才,"中国旅游文化"课程建设必须随着行业发展而不断革新。文章指出"中国旅游文化"课程应从定位、教学理念、课程目标、教学模式等方面进行整体设计的改革。此外,还要以旅游基本要素为导向,以世界文化遗产为资源,以课外学习情景为外延对课程内容进行整合。

摘要：以基于工作过程的高职高专课程设计基本思路,对局域网组建与维护课程进行了改革,提出了具体的设计方案,创建了与课程相应的学习情境;教师按照"资讯→决策→计划→实施→检查→评估"完整的"行动"方式来进行教学,实现了职业教育的教学过程与工作过程的融合。

摘要：高职酒店管理专业存在学生就业和企业用工的突出矛盾，要解决这一矛盾需要遵照教育部的要求，根据酒店行业岗位人才需求特点，依托酒店行业的真实工作背景去改造专业、设置课程、改革人才培养模式，同时还要基于工作过程，以真实的工作任务为裁体来实施课程整体设计，全面实施产学结合、校企合作的人才培养模式。高职“2＋1”人才培养模式在这方面做了有益的尝试，是酒店管理专业人才培养非常适用的模式，值得推广。