限定检索结果

检索条件"机构=桂林集琦集团有限公司"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
视图:
排序:
甜红椒复合蔬菜汁饮料加工技术研究
收藏 引用
《广西热带农业》2006年 第6期 26-28页
作者:石云平 杨正兴 秦路旺 石燕萍 唐赛春广西植物研究所桂林541006 广西大学 桂林集琦集团有限公司 广西桂林农业学校 
本试验以新鲜甜红椒、枸杞、柠檬为主要原料,海藻糖为甜味剂,通过正交试验设计出甜红椒复合蔬菜汁饮料的最佳配方:25%甜红椒汁、7.5%枸杞汁、7.5%柠檬汁、15%海藻糖、0.1%阿拉伯胶、0.2%果胶、0.06%柠檬酸。
来源:详细信息评论
聚类工具 回到顶部