摘要：目的了解基层医院护士膳食营养素摄入状况,以便更好地指导护士合理膳食。方法自行设计基层医院护士膳食调查表,对225名基层医院护士进行膳食调查,了解连续3日每餐膳食种类、数量、烹调方式,包括零食、夜宵等进食情况,结合《中国居民膳食指南》及中国居民膳食营养素推荐摄入量(RNIs)标准进行评价。结果基层医院护士能量,膳食纤维,维生素A、B1、B2、C、E,钙,镁,锌,硒,铜等与RNIs比较,差异有显著性意义(均P<0.01);谷类、水果、蔬菜、蛋类摄入量等与"平衡膳食宝塔"参考值比较,差异有显著性意义(均P<0.01)。护士摄入蛋白比、脂肪比显著低于参考值(均P<0.01),而碳水化合物比显著低于参考值(P<0.01);热能分配中三餐与参考值差异显著(均P<0.01)。结论护士能量、营养素缺乏和过剩并存,整体营养健康状况不容乐观。基层医院护士应注意平衡膳食,在合理控制总热能的前提下,控制脂肪、蛋白质摄入,增加碳水化合物摄入,提高对膳食纤维的认识,多食果蔬,多饮水,科学搭配三餐。

摘要：目的探讨早期床上布带圈操对腹部手术后患者恢复的影响。方法将120例腹部手术患者随机分为对照组和观察组,每组60例。观察组采用自行设计的床上布带圈操(1套8节)进行循序渐进训练,即患者借助布带圈于术后6h、18h、24h、48h、72h进行呼吸、胸腹、四肢的运动;对照组采用常规护理。结果两组患者术后腹内压、腹胀、肛门排气时间、术后每日进食量、镇静催眠药物使用率、疼痛程度、下床活动时间及住院时间比较,差异有显著性意义(P<0.05,P<0.01)。结论早期床上布带圈操可促进腹部手术后患者康复进程,且安全、省力、趣味、简单、实用。

摘要：自行设计一种实习护生科室轮转安排表,表格内容包括轮转科室、时间、周期,表中录入护生的阿拉伯数字序号,护生的排序根据其所在学校使用不同的颜色,每个学校使用1种颜色。将该表应用于护理实习管理,使护生实习轮转安排较系统、直观,可以长期、反复使用,使护生实习管理工作科学化、规范化、程序化,因而提高了工作效率。

摘要：目的调查并分析新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)患者营养风险发生及饮食摄入情况,为营养干预提供数据支持。方法设计问卷调查表,并采用营养风险筛查量表(nutrition risk screening 2002,NRS 2002)对2020年3月9日—3月16日在武汉市武昌医院和武汉大学人民医院东区住院的普通型和重型新冠肺炎患者进行调查。以30 kcal/(kg·d)的能量和1.2 g/(kg·d)的蛋白质标准计算患者能量和蛋白质需要量。分析普通型和重型患者营养风险发生情况,能量和蛋白质摄入情况,体重及其变化、体质指数及其变化。并对是否存在营养风险两类患者的能量和蛋白质摄入情况,以及是否"适量"进行统计分析。结果最终共98例新冠肺炎患者完成了调查。其中46例(46.94%)存在营养风险;包括普通型32例(39.02%),重型14例(87.50%),差异有统计学意义(P<0.001)。与平常相比,两型患者的体重和体质指数均有降低,两型差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.001);两型患者能量和蛋白质摄入差异也有统计学意义(P<0.001),普通型高于重型;与需要量相比发现,普通型患者蛋白质摄入量和重型患者能量和蛋白质摄入量均低于需要量,而普通型患者的能量高于需要量,差异均有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。存在营养风险的患者能量和蛋白质摄入不足的比例明显高于暂无营养风险的患者(P<0.001或P<0.01);而且暂无营养风险的患者能量和蛋白质摄入量明显高于存在营养风险的患者(P<0.001);存在营养风险的患者蛋白质摄入明显不足(P<0.001);而暂无营养风险的患者的能量摄入量却大于需要量(P<0.001)。结论新冠肺炎患者营养风险发生率较高,重型高于普通型;而重型患者能量和蛋白质摄入量低于普通型患者;存在营养风险的患者能量和蛋白质摄入不足的比例高于暂无营养风险的患者,且摄入量也低于暂无营养风险的患者。