摘要：数字化转型是烟草行业适应数字经济发展的必然选择,为保证数字化转型成功,烟草行业需从信息化战略治理、管控治理、标准治理、数据治理等层面着手构建完善的信息化治理体系,保证信息化治理体系覆盖数字化转型全过程。文中介绍了烟草行业数字化转型规划设计与基本架构,并探讨了烟草行业数字化转型趋势下的信息化治理体系建设路径,希望能为烟草行业实现全域数字化转型发展目标提供帮助。

摘要：以恩施特色紫油厚朴为原料,采用超临界CO_(2)萃取厚朴挥发油,在单因素试验(夹带剂种类、夹带剂浓度、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO_(2)流量)基础上,借助响应面Box-Behnken设计工具预测厚朴挥发油的最佳萃取参数并重复验证(n=5)。通过气相色谱—质谱(GC-MS)分析其化学成分并测定了挥发油的抗氧化能力。经试验,在夹带剂乙醇用量10%、萃取压力36MPa、萃取温度43℃下,连续萃取1.5h,厚朴挥发油萃取率为(0.205±0.31)%,与模型函数预测值(0.208%)差值小于5%。从厚朴挥发油中鉴别出32种化合物,占全油的86.05%,含量大于10%的成分有伞花烃(28.45%)、β-柠檬烯(18.27%)和桉叶醇(14.15%)。抗氧化试验表明厚朴挥发油对·OH自由基具有较强的清除能力和总还原能力,且与其浓度存在明显的量效关系,可作为天然抗氧化剂的原料来源。

摘要：以海藻酸钠和卡拉胶作为主要壁材原料,通过合理添加助剂,优化设计壁材中各原料的配比,以滴丸的上机适应性作为评价指标,开发出适用于薄荷香精的胶囊壁材,在线成型稳定,胶囊成品大小均匀,无拖尾、气泡等现象,圆度较好,捏破手感和硬度符合预期效果,能有效避免薄荷胶囊在储存期间发生空壳、渗油等现象。分析检测结果表明,该壁材溶液黏度为194 mPa·s (75℃),在44.35℃时开始形成弹性凝胶,且凝胶网状结构比较致密,成膜性好,凝胶强度为11.7 N。

摘要：以赖氨酸和壳寡糖为原料制备美拉德反应产物,研究反应温度、反应时间、反应p H值和赖氨酸与壳寡糖摩尔质量比对美拉德反应产物抗氧化性(以FRAP值表征)的影响,优化反应条件,并对其抑菌性进行研究。通过单因素试验及正交试验得到赖氨酸与壳寡糖的最佳反应条件为反应时间150 min,反应温度120℃,反应pH值8.0,n_(聚赖氨酸)∶n_(壳寡糖)=1∶1,此条件下美拉德反应产物的抗氧化性最强,FRAP值为4.31;该产物对大肠杆菌无抑菌效果,对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均具有抑菌作用,且最小抑菌浓度为10^(-4)。

摘要：本研究以湖北恩施艾叶为原料,考察溶剂种类、溶剂浓度、提取温度、液固比及超声时间对艾叶总三萜得率的影响。在单因素的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,选取四因素三水平,以艾叶总三萜得率为响应值进行响应面分析,确定最优工艺参数,并运用倍比稀释法研究艾叶总三萜提取物对7种常见致病菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),分析了艾叶中三萜类物质的抑菌活性。实验结果表明,超声波辅助提取艾叶总三萜的最佳提取工艺参数为:乙醇浓度72%,提取温度为73℃,液固比20:1 mL/g,超声时间42 min。此条件下艾叶总三萜实际得率为6.51%,其中超声时间、提取温度对艾叶总三萜得率影响较大。艾叶总三萜对所选7种致病菌均有较好的抑制作用,尤其是金黄色葡萄球菌和肺炎链球菌,最小抑菌浓度为3.00mg/m L。本研究提供的提取方法操作简单、结果稳定,且提取物具有一定的抑菌性能,为艾叶总三萜的进一步开发提供科学依据。

摘要：【目的】利用正交设计法探讨不同储存条件对艾叶挥发油成分的影响,为其储存及开发利用提供技术参考。【方法】以艾叶为原料,在单因素试验基础上,分别以储存温度、储存湿度及储存时间为影响因素,以艾叶挥发油提取率及香气质量为评价指标,通过正交设计试验确定艾叶的最佳储存条件。【结果】影响艾叶储存效果的因素主次排序为:储存温度>储存湿度>储存时间,艾叶最佳储存条件为:储存温度40℃、储存湿度40%、储存时间8个月,挥发油平均提取率为0.645%;在此储存条件下得到的艾叶挥发油香气特征明显、丰富,经GC-MS分析,其主要成分有桉叶油醇(31.54%)、右旋龙脑(8.94%)、左旋樟脑(6.12%)和石竹烯(6.09%)等。【结论】采用正交设计法优化得到的艾叶储存条件能有效保持其挥发油成分含量和香气质量,可在实际生产中推广应用。

摘要：以乙醇溶液为溶剂,采用微波法提取赤芍黄芩配伍中的主要成分芍药苷和黄芩苷,用高效液相色谱法测定芍药苷和黄芩苷含量。采用正交设计和单因素试验考察了微波功率、进料泵频率、提取溶剂体积分数、料液比、浸泡时间等因素对有效成分提取率的影响。结果显示优化的提取工艺条件为原料提取前浸泡9 h,微波提取功率36 kW,进料泵频率为9 Hz,体积分数50%的乙醇作为提取溶剂,料液比为1∶12(m∶V,g/mL),此时芍药苷和黄芩苷的提取率分别为1.84%和2.91%。优化的微波提取法所得有效成分提取率高于超声提取法和回流提取法。

摘要：采用正交设计优化连香叶超临界CO2萃取的萃取工艺,利用气相色谱-质谱联用技术GC/MS对萃取物进行分析,测定其主要成分的含量。确定连香叶超临界CO2萃取最佳工艺条件:萃取压力30 MPa,萃取温度48℃,萃取时间45 min,选择体积分数70%的乙醇作为夹带剂,用量为投料量的18%,萃取率为15.21%。GC-MS共鉴定出52种成分,其中主要成分叶绿醇、α-法呢烯、棕榈醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、肉豆蔻醛、芳樟醇、莰烯、肉豆蔻醇、金合欢醇、谷甾醇等含量为81.15%。通过卷烟加香试验发现,连香叶提取物具有较好的清香,能明显改善和修饰卷烟烟气,提高卷烟质量。

摘要：采用正交设计试验优化石韦的动态逆流提取工艺,利用气相色谱-质谱联用技术对提取物进行分析,测定其百分含量。确定石韦动态逆流提取的最佳工艺条件是提取溶剂为50%乙醇、原料溶剂质量比1∶12、提取温度75℃、提取时间为2 h;此工艺条件的浸膏得率为16.7%。气相色谱-质谱联用技术共鉴定出74种成分,其中主要成分为3-甲氧基苯甲醛、苯酚、4-乙烯基-2-甲基-苯酚、异芒果苷、7,3,4-三甲基-榭皮黄酮、木樨草素等,它们的总含量为67.59%。通过卷烟加香试验发现,石韦浸膏具有明显增加烟气甜润度、协调香气、细腻烟气、干净口腔等功效。