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现代应急救援食品的国内外研究现状与进展
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《中华灾害救援医学》2015年 第5期3卷 289-291页
作者：毕珣 王志宏 孙文军 段晓彦武警后勤学院附属医院体检中心天津300192 武警后勤学院附属医院医教部天津300192 武警后勤学院附属医院成果处天津300192 
应急救援食品是一种为应对突发事件而设计的食品,能满足绝大多数人对能量和营养的基本需求,缓解饥饿给机体带来的疲劳感,笔者就国内外现代应急救援食品的研究现状与进展做一综述。
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