摘要：甲基磺草酮(硝磺酮,M esotrione),化学名称为2-(2-硝基-4-甲砜基-苯甲酰基)环己烷-1,3-二酮,其结构式见图1,是瑞士先正达公司开发的三酮类除草剂[1]。甲基磺草酮是对羟基丙酮酸双加氧酶(HPPD)的抑制剂,能将酪氨酸转化为质体醌。作为内吸性玉米田广谱型除草剂,甲基磺草酮能有效防除玉米田一年生阔叶杂草和某些禾本科杂草,如苘麻、苍耳、刺苋、藜属杂草、地肤、蓼属杂草、芥菜、稗草、繁缕、马唐等,不仅对玉米安全,而且对环境、后茬作物安全。图1甲基磺草酮的化学结构式F ig.1 S tru ctu re of m eso tr ione已有文献介绍的合成甲基磺草酮及中间体的方法较多[2~7],基本上是采用硝化、氧化、酰氯化、接环、转位5步来得到产物。本研究拟设计1条以2-硝基-4-甲砜基甲苯为起始原料,经3步反应合成甲基磺草酮的新方法。1材料与方法1.1试剂与仪器熔点由Yanaco显微熔点测定仪测定,熔点未经校正1H NMR由B ruker AN-300核磁共振仪测定,CDC l3为溶剂,TMS为内标。元素分析用Perk in-elm er 240型元素分析仪测定。试剂和溶剂均为市售分析纯或化学纯试...

摘要：以市售月饼为研究对象，通过对月饼卫生质量状况的检测，设计和实施辐照处理及贮藏试验，再结合国内外相关研究成果，确定月饼辐照杀菌的工艺剂量，当菌落总数小于1万CFU／g，大肠菌群小于300 MPN／100 g，霉菌小于1000 CFU／g，采用3～6 kGy剂量辐照处理，可使辐照后的月饼符合有关国家标准规定的卫生要求。