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“双高计划”专项资金支出绩效评价研究
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《预算管理》2024年 第3期 22-27页
作者:邓文文江苏省食品药品职业技术学院 
近年来,在实施国家示范性(骨干)高职院校以及国家优质高职院校之后,国家对高职院校开启了新一轮的建设计划,2019年1月《国家职业教育改革实施方案》通过并印发,方案指出,职业教育与普通教育是两种不同教育类型,具有同等重要地位。
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小菜蛾杀虫抗体的对靶设计及验证
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江苏农业学报》2024年 第7期40卷 1212-1219页
作者:谢雅晶 杨立应 胡晓丹 徐重新 张霄 高美静 卢莉娜 仲建锋 朱庆 刘媛 刘贤金江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室<南京>/江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏南京210014 江苏农林职业技术学院江苏镇江212400 
本研究拟通过模拟Cry毒素创制新型杀虫蛋白质用于小菜蛾防治,主要利用三维结构模拟及分子对接技术,以前期获得的抗Cry1Ab抗体为模板设计2个基因工程抗体(GEAb)。其中,具有杀虫活性的GEAb-GGCC与小菜蛾中肠刷状边缘膜囊泡(BBMV)具有较高...
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改进恒Lyapunov指数谱混沌系统的同步方法与特性研究
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《物理学报》2010年 第2期59卷 801-815页
作者:李春彪 胡文江苏经贸职业技术学院工程技术学院南京210007 江苏省食品安全工程技术研究开发中心电源与系统部南京210007 南京航空航天大学信息科学与技术学院南京210016 
改进恒Lyapunov指数谱混沌系统的特殊的分段线性结构及其全局线性调幅参数与倒相参数的存在性,赋予了其同步体系新的可实现性与可调节性.依据广义同步的原理,构造合适的驱动系统与响应系统,可以实现恒Lyapunov指数谱混沌系统的广义同步...
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基于流体仿真的双螺杆压缩机转子型线研究
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《中国机械工程》2013年 第22期24卷 3080-3085页
作者:吴慧媛 何雪明 潘成龙无锡职业技术学院无锡214122 江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室无锡214122 
阴阳转子型线设计时存在参数修改频繁、性能实验搭建不便等问题,影响了转子型线设计效率的提高,针对以上问题,提出将NURBS曲线和流体仿真技术应用于双螺杆压缩机转子型线设计中的新思路。以单边不对称摆线-销齿圆弧式转子型线为研究对象...
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3-PPP型柔性并联微定位平台的设计与分析
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《北京航空航天大学学报》2020年 第4期46卷 798-807页
作者:王保兴 孟刚 林苗 李巍 曹毅江南大学机械工程学院无锡214122 苏州工业职业技术学院苏州215104 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室无锡214122 
为解决现有空间平动柔性并联微定位平台(CPMS)结构布局不紧凑,且多轴驱动时各运动副的寄生运动相互累加,导致平台耦合误差增大的问题。首先,设计了一种基于柔性薄板的分布柔度式3-PPP型柔性并联微定位平台。其次,通过结构优化减小了平...
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基于太阳能利用的酒糟连续干燥设备开发及应用研究
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《酿酒科技》2014年 第2期 -页
作者:黄亚东江苏食品职业技术学院 江苏省食品微生物工程实验室 江苏 淮安 223003 
针对固态发酵法白酒蒸馏副产物酒糟在储存、运输及利用过程中存在许多实际问题,设计开发基于太阳能利用的连续干燥设备,提高酒糟干燥的机械化、连续化、自动化水平。水分含量约 65%的湿酒糟经斗式提升机输送,螺旋压榨机挤压脱水,带...
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甜玉米果粒酸奶加工前处理工艺
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食品科学》2011年 第24期32卷 136-140页
作者:王蕊江苏食品职业技术学院江苏省食品加工工程技术研究开发中心江苏淮安223003 
为提高甜玉米果粒酸奶的稳定性、风味、口感及组织状态等质量指标,通过单因素试验和中心组合设计方法对甜玉米汁制备的加水磨浆、灭酶护色、淀粉液化以及菌种驯化等前处理工艺进行研究。结果表明:甜玉米打浆前灭酶条件为100℃、15min,...
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荔枝椰果果粒甜玉米酸奶制备技术的优化
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食品工业科技》2012年 第20期33卷 291-295页
作者:王蕊江苏食品职业技术学院 江苏省食品加工工程技术研究开发中心江苏淮安223003 
为了提高果粒酸奶的品质,采用单因素实验和正交设计方法对果粒的色泽、果粒添加量以及含果粒甜玉米酸奶稳定性进行研究。实验结果表明,以0.2%CA+0.2%VC+0.2%CaCl2组成的复合护色剂对荔枝果肉褐变具有较强的抑制作用;果粒(荔枝果肉与椰...
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封闭式仿生螺旋缠绕软体夹持器的设计与研究
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《北京航空航天大学学报》2021年 第1期47卷 15-23页
作者:曹毅 顾苏程 翟明浩 王保兴 邓小龙江南大学机械工程学院无锡214122 江苏省食品先进制造装备技术重点实验室无锡214122 江苏信息职业技术学院电气工程系无锡214153 
针对目前软体夹持器缺乏螺旋缠绕变形的理论研究及传统多指软体夹持器夹持力不足的问题,开展了针对纤维增强结构的仿生软体夹持器螺旋缠绕变形特性的研究,提出了一种新的封闭式抓取方式。首先,设计了仿生软体夹持器,该夹持器由软体夹持...
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固态发酵法白酒蒸馏应用太阳能蒸汽发生器的设计研究
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《酿酒科技》2013年 第4期 61-64页
作者:黄亚东江苏食品职业技术学院江苏省食品微生物工程实验室江苏淮安223003 
设计开发太阳能蒸汽发生系统,分析了太阳能蒸汽发生的工作原理、设备流程及能量转换关系;设计开发了聚光器及跟踪系统、接收器、导热油、蓄热器、蒸汽发生器及补水系统,并结合固态发酵法白酒连续蒸馏装置设计对热能需要确定蒸汽发生系...
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