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食品工业制冷装置节能措施的研究
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《冷藏技术》2004年 第3期27卷 18-21页
作者：史一忠 陈世华 张天麟 赵良金江苏经贸职业技术学院制冷实验室南京210007 江苏艺术剧院总务部南京210002 南京川中冷冻空调科技服务有限公司210004 
制冷装置是食品加工中主要设备之一,也是主要耗能设备,采用新技术、新工艺可以降低制冷装置耗电量,节约成本,提高企业经济效益.本文从多方面论述了节能的途径和方法.
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