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复合氨基酸制备及其与铜络合反应研究
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《江西农业大学学报》1995年 第3期17卷 348-351页
作者：霍光华 郭晶东江西农业大学生技中心 
运用混合正交设计摸清了羽毛回流酸解制备复合氨基酸的最佳方法，使产生的氨基酸单体总量占羽毛蛋白氨基酸总量的８６％以上。通过ｐＨ滴定曲线，紫外－可见光谱证明了复合氨基酸铜络合反应和络合物的形成。
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