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苹果汁的褐变控制与澄清技术研究
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《落叶果树》2010年 第1期42卷 28-31页
作者:王楠 幸胜平 肖华志天津大学农业与生物工程学院食品科学系天津300072 南开大学经济学院 江西省农科院食品加工研究开发中心 
为了控制苹果汁的褐变,提高产品澄清度及其稳定性,设计正交试验以确定复合褐变抑制剂及其用量,利用均匀试验确定澄清方案。结果表明,最佳工艺为0.05%维生素c加1.5%的氯化钠护色鲜切苹果15分钟,0.2%的多聚磷酸钠、蜂蜜3mL/100mL果汁、0.8...
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锋芒防治三代棉铃虫药效试验初报
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《生物灾害科学》1998年 第4期33卷 28-25页
作者:严香凤 夏建平 程金生 张光龙 程一徨江西省农科院南昌330200 南昌市郊区农业局330029 新建县大塘坪乡农技站330119 新建县铁河乡农技站330121 
棉铃虫是我国棉花生产上的主要害虫之一。1998年,我们引进了珠海绿色南方保鲜总公司生产的锋芒乳油(25%敌·氯乳油)进行了田间防治三代棉铃虫药效试验。1材料与方法1.1供试药剂锋芒乳油(珠海绿色南方鲜总公司提供);30%灭...
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“学习力”是领导者必备的能力
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《当代江西2005年 第11期 48-48页
作者:肖争鸣 罗莹中共江西省农业科学院党委 中共江西省农科院 
学习力是领导能力构成的基础党的执政能力建设是一个非常复杂的系统工程,需要从执政素质、执政能力、执政艺术等多方面努力。但要实现这些目标,最基本的任务是必须提高干部的"学习力"。"学习力"是源于新的管理理念...
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