摘要：采用“3414”二次回归最优设计和田间小区试验方法，研究了氮、磷、钾肥对丹参养分吸收、根性状及产量的影响。结果表明，丹参在生长30，30-90，90—120d对N吸收量占全生育期吸收总量的百分比为：5．2％-14．8％、61．8％-93．4％、0．6％-28．7％；P205的各时期吸收百分比为：2．6％-7．8％、37％-63．7％、28．5％-59％；定植生长30～90d时丹参对K素的吸收量占全生育总吸收量的86．3％．95．3％。形成100kg丹参产量需N量为1．89-2．26k，需要P205的量为0．57～0．69kg，需要K20的量为1．35～2．14kg。氮肥对丹参根长影响最大，磷、钾肥次之；磷、钾肥对根直径影响比较大；钾肥对根数的影响最大。根据模型得出最佳施肥方案：N248．00kg／hm2、P205127．67kg／hm2、K2 O155．33kg／hm2，根产量可达5259．58kg／hm2。

摘要：以苦瓜和玛咖为原料制备苦瓜玛咖复合饮品,通过正交试验设计、感官品质评价和质量检测,研究该饮品的较优配方、生产工艺过程中的关键参数和产品质量标准。通过试验得到苦瓜玛咖复合饮品配方为苦瓜汁50%、玛咖提取液20%、木糖醇添加量4.5%、复合稳定剂添加量0.15%,饮品风味独特、质量合格。

摘要：优化果胶酶澄清酸枣汁的工艺。试验以酸枣汁中果胶含量为响应值,根据Box-Benhnken中心组合设计原理,选取酶解p H、酶解温度、果胶酶用量以及酶解时间进行四因素三水平响应面试验,优化果胶酶澄清酸枣汁工艺。试验建立了回归方程,即果胶含量Y=166.58-1.23A+0.11B+0.17C-0.63D+8.57AB-4.1AC-2.18AD+0.93BC-0.57BD+0.92CD+14.65A^2+39.16B^2+40.00C^2+42.06D^2。通过响应面分析得到了果胶酶的最佳酶解条件:酶解pH 4.5、酶解温度55℃、果胶酶用量0.31%、酶解时间1.5 h,在此条件下,酸枣汁中果胶含量降至170.273 mg/L,降解率为65.54%,与模型预测值之间具有较好的拟合性。果胶酶澄清酸枣汁效果明显,本研究所得为酸枣汁澄清工艺提供了良好的技术参数。

摘要：采用随机区组设计,运用统计学方法对12种丹参种质资源的生物学性状和产量进行了比较,筛选出"山东-3"、"山东-8"、"山东-9"3个优良种质资源。调查及分析结果表明:这3个种质资源表现出较好的生物学性状,产量分别比对照提高50 31%,33 96%,28 30%,丹参酮ⅡA含量分别为2 905,2 198,2 119mg g,均符合《中华人民共和国药典》规定指标,可以作为优良株系在生产中应用,其中"山东-3"的丹参酮ⅡA含量比对照提高5 25%,并且长势粗壮,抗逆性强。"山东-4"虽然丹参酮ⅡA含量低于《药典》规定标准,但由于具有较好的生产性能,可以作为种质资源加以改良应用。

摘要：采用"3414"二次回归最优设计,研究了氮、磷、钾肥施用量对丹参根性状、产量及丹参酮ⅡA含量的影响。结果表明:根据田间试验丹参氮、磷、钾的肥效方程,在适宜施肥量范围内,钾肥有利于根长和根数的增加,磷肥和钾肥有利于根直径的增加,氮肥对根产量影响最大;由方程得出最佳施肥方案为N241.41 kg/hm2、P2O5115.55 kg/hm2和K2O 171.70 kg/hm2,根产量最高,可达4914.66 kg/hm2;施用N225.00 kg/hm2、P2O5120.00 kg/hm2和K2O150.00 kg/hm2时,丹参酮ⅡA含量达到最高值。

摘要：近年来,各种中药制剂的研发取得了较大的进展,冬虫夏草作为名贵中药因其疗效独特而倍受青睐。总结了冬虫夏草各种制剂的设计原理、制备方法、制剂特点和目前存在的一些问题,并对其中活性成分的药理作用、生物利用度等进行了分析;提出未来发展应重视下列方面:1单一活性成分的分离与提纯;2基于药物分子机制对其抗癌活性成分的合理设计;3利用缓控释和靶向控制释放等提高其活性成分的生物利用度;4人工替代品的研制与开发。