摘要：多种重金属离子共存对人类健康和环境安全构成严重威胁,因此,建立灵敏、快速和可靠的分析方法尤为重要。将靶标识别元件——核酸适配体和DNAzyme与Y型DNA结构以及磁分离相结合,构建了一种能够同时检测食品中Pb^(2+)和Cd^(2+)的荧光生物传感器。核酸适配体和DNAzyme分别对Cd^(2+)和Pb^(2+)具有高度特异性,经巧妙设计所得的Y型DNA结构可实现对双目标物的同时检测,借助磁珠的固载和磁分离能力可进一步提高传感器的灵敏度。基于以上策略,开发了一种操作步骤简单、灵敏度高和稳定性好的新型荧光传感器分析方法,分别在0.5~100μmol/L和0.01~100μmol/L范围内对Pb^(2+)和Cd^(2+)具有线性响应,检出限分别为9.7 nmol/L和0.4 nmol/L。此外,相对标准偏差为3.3%~5.4%,实际样品中Pb^(2+)和Cd^(2+)的回收率为82.33%~107.25%。所制备的荧光生物传感器能够为重金属离子的多重检测提供一种有力的工具。

摘要：本研究探讨了白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方。研究在单因素实验的基础上,以白灵菇菌丝体多糖使用量、木糖醇使用量、柠檬酸使用量作为试验因素,以饮料的感官评分作为响应面值,应用响应面设计方法建立数学模型并进行分析。结果表明,白灵菇菌丝体多糖运动饮料的最佳工艺配方为:白灵菇菌丝体多糖使用量40%、木糖醇使用量8%、柠檬酸使用量0.2%。按照上述工艺配方,实际感官评分为87.1。通过抗疲劳试验证明,白灵菇菌丝体多糖运动饮料能够延长小鼠负重竭力游泳时间,控制小鼠血清尿素氮含量增长,促进小鼠机体抗疲劳能力的提升。

摘要：以碱渣、矿渣、红黏土为主要原料,制备了碱渣-矿渣-红黏土基地聚物胶凝材料,通过正交试验研究了碱渣掺量、矿渣掺量、水料比、养护温度等因素对地聚物胶凝材料性能的影响。结果表明:当碱渣掺量为20%、矿渣掺量为30%、水料比为0.40、养护温度为60℃时,地聚物胶凝材料性能最优,其收缩率为0.6%、7 d抗压强度为38.2 MPa。