摘要：一、背景最近几年，信用风险管理已经引起了来自学术界的许多关注。定量的信用风险管理主要包括三个研究方向。第一分支研究来自于分散化观点的信用组合。例如Lueas（1995），Li（2000），Giesecke Weber（2002），Yu（2002），Egloff Leippold Vanini（2003）的最近的研究。主要目标是定义合理的风险分散化测量并最后来决定最优配置。第二分支研究通过金融或保险合同所进行的信用风险转移。主要关心的是这样的信用风险合同的设计和估值。

摘要：作为现代经济的重要组成部分，现代饭店业在知识经济和经济全球化发展过程中，正发挥着越来越重要的作用，并表现出新的发展趋势。竞争的压力是推动饭店企业重新制定竞争策略规划的一个重要因素，由于行业间的激烈竞争，产品技术全球化也推动了饭店企业除了要不断加强创新，还要更加注重策略分析和策略规划。