摘要：研制的无级调速装置的单箱绒、毛片分离设备，使提取纯净度达９８％以上。文中还提出了绒毛、毛片从分离塔中的带出速度计算公式中的经验常数和设备结构设计与工艺操作流程等。

摘要：本研究设计的羽绒脱脂、干燥设备及其相应工艺，具有脱脂、除臭效果好的特点。由于对电加热式烘干设备采用绝热技术，使得其热效率达到９０％，比同类烘干机节电３０％左右。经脱脂、烘干后的羽绒成品。其质量达到和超过国家规定的出口标准，此外，文中还提供了搅拌功率设计计算式中的经验常数和热效率的计算方法。

摘要：利用ＮＤＪ－７９型旋转式粘度计测定了大蒜汁和生姜汁的流变特性，结果表明，澄清大蒜汁、生姜汁均属牛顿流体。通过非线性回归分析方法，建立了在不同温度下汁液的粘度与浓度和在不同浓度下温度与粘度关系的数学模型；最后通过逐渐逼近法求得浓度、温度对粘度综合影响的数学模型，从而为预测一定条件下的汁液粘度和有关食品工程设计提供了依据。

摘要：采用二次通用旋转组合回归设计方法，对赤霉酸发酵培养基中玉米淀粉、花生饼粉和黄豆饼粉的最优化组合进行了定量研究。建立了赤霉酸产量形成的培养基反应模式，利用回归模式对培养基的最优化组合和各种单因子要素产量的反应规律及其互作效应进行了探讨。