摘要：目的:优化酶法辅助提取人工培育蝉花多糖的工艺,考察料液比、酶添加量、酶解温度、提取时间等单因素对多糖得率的影响。方法:借助Box-Behnken设计的四因素三水平法建立了该多糖提取工艺的理论模型,并研究多糖对三种自由基的清除效果,根据Fick第二定律建立了人工培育蝉花提取的动力学模型,并根据速率常数、相对萃余率、活化能等参数,研究其动力学和热力学性质。结果:经响应面分析得到该多糖最佳提取工艺为:料液比1:30 g/mL、酶添加量1.6%、酶解温度67℃、提取时间90 min,在此条件下蝉花多糖的得率可达7.91%,与理论值接近。在该工艺下的人工蝉花粗多糖的DPPH自由基和羟自由基的IC_(50)值分别为0.54和0.60 mg/mL,ORAC值是45.62 Troloxμmol/g,具有良好的体外抗氧化活性。结论:利用酶法辅助提取人工培育蝉花多糖,为该类已商业化的蝉花资源的多糖组分开发提供了理论基础。

摘要：目的:研究大量元素氮、磷、钾配方施肥对白花前胡产量和品质的影响,为白花前胡栽培过程中肥料的合理配施提供依据。方法:按照L_(9)(3^(4))正交试验设计白花前胡氮、磷、钾配施处理,测定白花前胡植株采收期的叶片长、地上部分干质量、根长、根粗、地下部分干质量;采用高效液相色谱法测定白花前胡中白花前胡甲素、白花前胡乙素、白花前胡丙素含量;按照《中华人民共和国药典》2020年版(四部)冷浸法测定醇浸出物;通过主成分分析和隶属函数分析计算不同处理对白花前胡产量和品质性状的响应值。结果:氮、磷、钾配方施肥对白花前胡的产量和品质有不同程度影响。其中,白花前胡甲素、白花前胡丙素受钾元素影响最大,白花前胡乙素受氮元素影响最大;处理3(N_(0)P_(2)K_(2))的白花前胡甲素质量分数最高,达到1.559%,处理2(N_(0)P_(1)K_(1))的白花前胡乙素和白花前胡丙素质量分数最高,分别达到0.252%和0.439%,相对于其他组别有显著提升;产量受氮元素影响最大,处理8(N2P1K0)产量相较于空白组显著提高了75.36%,达到3803.47 kg·hm^(–2)。结论:秋季适当的氮、磷、钾配施对白花前胡产量和品质有促进作用,控制氮肥施用,适当施用磷肥、钾肥有利于白花前胡的产量和品质提升。