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“龙井虾仁”创意在调饮中的呈现
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博览》2022年 第11期 55-60页
作者:敖鑫慧 陈倩 梁慧玲浙江农林大学茶学与茶文化学院涤烦子新茶饮工作 
近年来,随着我国居民消费水平的提升和个性化消费需求的急剧增长,新式茶饮异军突起,并持续火爆,各路资本为其熙熙,行业风头一时无两。据艾媒咨询报告显示,中国现制茶饮的市场规模由2016年的291亿元增长至2021年的2796亿元,年复合增长率...
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