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检索条件"机构=浙江大学生物与食品工程学院"
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钙塑瓦楞纸板-蜂窝板复合结构缓冲功能实验分析
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《功能材料》2014年 第23期45卷 23016-23019页
作者:高德 樊令强 冯军 卢富德 王剑平浙江大学生物与食品工程学院杭州310058 浙江大学宁波理工学院浙江宁波315100 
利用万能实验机分别对钙塑瓦楞纸板、蜂窝纸板和复合结构进行静态压缩实验,得到了对应的静态应力-应变曲线,进而通过计算得到相应的能量吸收-最大应力曲线,并对其曲线进行了对比分析。最后以不同的静态压缩速度对复合结构进行静态压缩实...
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蓝莓花青素的提取工艺及其免疫调节活性
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食品科学》2014年 第2期35卷 81-86页
作者:潘利华 王建飞 叶兴乾 罗建平合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥230009 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 
采用单因素试验和五元二次正交旋转组合设计试验优化蓝莓花青素的提取工艺,并通过体外细胞培养评价蓝莓花青素对脾细胞增殖活力以及协同ConA促进小鼠脾细胞分泌干扰素.6c和白细胞介素一2的活性。结果表明:乙醇体积分数、料液比、提...
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超声波协同复合酶法提取灰树花菌丝体多糖的工艺优化
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《贵州农业科学》2014年 第8期42卷 206-209页
作者:敖锐 吴天祥 付红伟贵州大学酿酒与食品工程学院贵州贵阳550025 浙江大学生物医学工程与仪器科学学院浙江杭州310027 
为获得高提取率的灰树花菌丝体多糖,以灰树花菌丝体为原材料,在确定复合酶比例(质量比)及单因素试验的基础上,按L16(215)正交试验设计对超声波协同复合酶法提取灰树花菌丝体多糖的工艺进行优化。结果表明:木瓜蛋白酶∶果胶酶的质量比为2...
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基于油酸诱导的高产三萜灵芝菌丝体发酵条件优化
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食品工业科技》2016年 第24期37卷 233-237,244页
作者:孙冰沁 秦可欣 王桂荣 何国庆浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江哈尔滨150076 杭州市原种场浙江杭州311115 
本文对油酸促进灵芝菌丝体高产灵芝三萜发酵条件进行了优化,旨在提高灵芝三萜的产量。实验进行了碳源、氮源等单因素的筛选,利用CCD实验设计对培养基进行优化,以及对发酵条件单因素进行了优化。实验结果表明,促进灵芝菌丝体高产灵芝三...
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响应面法优化灵芝菌株产β-葡萄糖苷酶液体发酵培养基的研究
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《农产品加工(下)》2016年 第4期 6-9,12页
作者:徐莉莎 石彦国 秦可欣 何国庆哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江哈尔滨150076 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 
通过对灵芝菌丝体进行液体深层发酵培养,用响应面法对其产β-葡萄糖苷酶的培养基进行了优化。在筛选碳源、氮源种类及浓度、单因素对灵芝产葡萄糖苷酶影响的基础上,利用中心组合试验设计获得灵芝菌株发酵产β-葡萄糖苷酶的最佳培养基为...
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