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检索条件"机构=浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验"
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基于回归Kriging代理模型的吸油烟机用多翼离心风机优化
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《排灌机械工程学报》2022年 第1期40卷 62-67,96页
作者:诸永定 肖千豪 吴灵辉 王军浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室浙江宁波315300 华中科技大学能源与动力工程学院湖北武汉430074 
为提高风机系统的最大风量来达到吸油烟机性能改善的目的,采用一种代理模型方法对多翼离心风机的叶轮进行优化设计.确定多翼离心风机的关键参数:叶片出口角β_(2)、叶片最大弯曲度f和叶片出口位置Δφ及其参数变化范围,利用最优拉丁超...
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蜗壳型线切割对小型离心泵性能和流场影响的数值研究
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《排灌机械工程学报》2023年 第12期41卷 1212-1218页
作者:王宇杰 梁钟 王军 谭洵 张陈诗华中科技大学能源与动力工程学院湖北武汉430074 宁波方太厨具有限公司浙江宁波315336 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室浙江宁波315336 浙江省健康智慧厨房浙江省工程研究中心浙江宁波315336 
采用小型循环泵可以使燃气热水器实现热水零等待.针对此类型泵所处的特殊运行环境,提出了一种蜗壳型线切割设计方法.以某燃气热水器用离心泵为研究对象,引入切割方位角θ_(s)定义周向切割位置,并采用数值模拟方法,探究不同周向切割位置...
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油烟机内多翼离心风机的响应面优化设计
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《工程热物理学报》2018年 第5期39卷 1056-1062页
作者:李云龙 郭朋华 何立博 李景银西安交通大学能源与动力工程学院西安710049 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室宁波315336 
为改善油烟机的气动性能,提高最大风量工况下的整机全压,对油烟机内多翼离心风机的叶轮进行响应面优化。通过与实验数据对比,验证了本文数值模型的可靠性。使用Box-Behnken实验设计方法对叶轮的进出口安装角和轮径比进行响应面优化,结...
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基于模糊集理论轴流风机多工况优化研究
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《工程热物理学报》2015年 第5期36卷 1000-1004页
作者:黄友根 刘辉 王军 李斌华中科技大学能源与动力工程学院武汉430074 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室宁波315300 
针对轴流风机需具有较宽的平稳运行工况范围要求,在模糊集理论的基础上讨论一种多工况数值优化方法,以多个工况下的加权平均全压及效率为优化目标函数,采用模糊关系矩阵确定权重因子。运用拉丁超立方实验设计方法结合CFD数值计算生成设...
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多翼离心风机叶片参数化及多目标优化研究
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《工程热物理学报》2020年 第12期41卷 2977-2981页
作者:肖千豪 王军 蒋博彦 丁炎炎 杨伟刚华中科技大学能源与动力工程学院武汉430074 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室宁波315300 
针对吸油烟机用多翼离心风机叶片多目标优化设计,提出一种二次非均匀B样条曲线的叶型参数化方法。采用4个控制点确定B样条曲线的方式对叶片的出口角、叶型的弦长和叶型的最大弯曲度进行控制,可以有效避免不合理叶型。使用Matlab软件调...
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吸油烟机引射吸风口提升吸烟效果的研究
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《家电科技》2023年 第S1期 386-388页
作者:施旭娜 袁柯铭 胡承杰 何立博浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室浙江宁波315336 宁波方太厨具有限公司浙江宁波315336 
烹饪过程中产生的油烟会造成厨房空气污染,危害身体健康,提升吸油烟机的吸烟效果有助于打造健康安全的厨房烹饪环境,提升烹饪体验。吸油烟机进风形式的设计优劣对吸油烟机的吸烟效果有着重要影响。针对一款吸油烟机模型结构,分析现有进...
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尺寸限制下的多翼离心风机蜗壳型线设计
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《华中科技大学学报(自然科学版)》2020年 第2期48卷 1-5页
作者:王军 肖千豪 蒋博彦 吴灵辉华中科技大学能源与动力工程学院湖北武汉430074 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室浙江宁波315300 
为解决切割蜗壳型线造成多翼离心风机气动性能下降的问题,采用七个控制点构成的二次非均匀B样条(NUQBS)曲线表征蜗壳型线的扩张规律,并布置两个相近的控制点满足风机尺寸要求.为减少数值模拟的计算量,利用最优拉丁超立方试验设计方法,...
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不同结构对滤网油脂分离率及气动性能的影响
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《工程热物理学报》2020年 第6期41卷 1380-1384页
作者:栾勇 王军 丁炎炎 蒋博彦 王军元 陈龙灿华中科技大学能源与动力工程学院武汉430074 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室宁波315300 
对三种不同结构特点的滤油网进行数值模拟,探讨滤油网结构对其油脂分离率和气动性能的影响规律,计算结果表明:蜂窝网网孔尺寸影响通流面积,网孔尺寸增大导致油脂分离率和流动损失均减小,反之亦然;波浪结构可以增加气流与滤油网的接触面...
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杨梅露酒主要成分变化及其浸提条件优化
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《中国食品学报》2016年 第11期16卷 112-120页
作者:夏其乐 邢建荣 郜海燕 陈剑兵 方堃浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室杭州310021 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室浙江宁波315336 
为了明确杨梅的主要成分在露酒中的溶出规律并确定较佳的浸提条件,以浙江主栽的荸荠种杨梅为原料,以不同浓度的食用酒精为浸提酒基,将杨梅鲜果与浸提酒基混合后超声波短时处理,随后置于室温制作杨梅露酒。研究了杨梅的主要功能和营养成...
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面向家庭应用创新的Living Lab方法
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《计算机科学》2017年 第2期44卷 56-64页
作者:卫伟杰 刘正捷大连海事大学信息科学技术学院大连116026 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室宁波315336 
互联网、普适计算和家庭机器人等计算机应用技术日益走进并深刻影响家庭生活。这些与家庭生活领域相适应的新技术的用户接受度、可用性及用户体验正成为越来越重要的问题。解决这些问题需要采用以用户为中心的研究、设计和创新方法。Liv...
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