摘要：化学合成生物学作为化学与合成生物学交叉融合的产物,对遗传密码、新型生化途径的工程化拓展具有重要意义。它通过创造自然界中不存在的或改造现有的生物系统,合成非天然核酸、氨基酸和蛋白质,以理解生命本质并创新生物技术,构建非生命与生命物质间的联系,为医药、材料、制造、环境等领域提供创新解决方案。近年来,化学合成生物学迅速发展,成为化学、合成生物学领域的研究前沿与热点,非天然核酸、非天然氨基酸、正交遗传系统的开发取得了一系列的进展。研究者通过理论计算和实验验证,成功设计了一系列具有氢键特性的非天然碱基、镜像核酸,深化了生物与非生物关系的认知;通过非天然核酸和正交的tRNA/氨酰tRNA合成酶干扰肽链延长步骤,将非天然氨基酸的插入从原核生物扩展至真核生物和多细胞生物,增加了生物分子的化学多样性;通过开发非天然核酸的聚合酶和连接酶,以及改造正交翻译系统的氨酰tRNA合成酶和tRNA,构建了新型正交遗传系统,实现高效复制、转录与翻译。在使能技术的开发方面,非天然元件的设计与合成、正交遗传系统的设计、无细胞系统的开发与运用、人工智能在设计与测试等环节的运用,赋能化学合成生物学应用发展。这些基础研究与技术创新的发展,为诸多领域的开发提供了创新的解决方案,促成了应用领域的新发展。

摘要：二十二碳六烯酸(DHA)能够有效维持大脑和视神经的正常发育,具有保护心血管、抗癌抗炎等功效。藻油中重金属含量较少,与鱼油相比,藻油来源的DHA用作膳食营养补充剂更加安全,然而,藻油DHA产品存在稳定性低、抗氧化性差等问题。目前藻油DHA稳态化递送体系的开发受到广泛关注并已开展许多研究,其中乳液递送体系被证实能有效改善乳液稳定性、抗氧化性等。本文综述藻油DHA常见的乳液基递送体系及其递送机制,重点总结和讨论近年来生物聚合物基藻油DHA乳液递送体系及其应用,并展望今后构建具有抗氧化等多功能藻油DHA新型乳液递送体系,以期为功能性食品组分的稳定化和营养递送体系的合理设计提供理论参考。

摘要：随着生物技术与其他各学科如计算科学的发展,合成生物学在功能设计与实验实施方面都取得了长足的进展。合成生物学近年来在计算生物学与人工智能等交叉学科领域引起广泛兴趣。从数学科学的角度,设计各种具有特定功能的合成生物元件的理论不断涌现,如基因开关、基因振子、生物逻辑门等。从生物技术角度,基因工程、蛋白(酶)的化学修饰自组装等生物合成及功能化策略也取得了巨大进步。这些相关方面的长足发展,也大大促进了合成生物学的发展。本文重点从生物分子网络动力学的角度,深入阐述各种具有特定功能的合成生物网络背后的理论基础与分析方法,其中包括生物功能器件如开关与振子,以及数学与网络理论相关的因素,包括正负反馈回路与动力学的相关性、非线性因素与时间延迟产生的原因、稳定性与分支相关理论、周期振子的鲁棒性、周期可调性等动力学相关的理论基础与分析方法,为进一步设计更为复杂或者更易实验合成的生物器件提供可以借鉴的理论分析方法。

摘要：为了明确杨梅的主要成分在露酒中的溶出规律并确定较佳的浸提条件,以浙江主栽的荸荠种杨梅为原料,以不同浓度的食用酒精为浸提酒基,将杨梅鲜果与浸提酒基混合后超声波短时处理,随后置于室温制作杨梅露酒。研究了杨梅的主要功能和营养成分在露酒中的动态溶出规律,以料液比（m/V）、酒精度、浸提前超声处理时间、浸提时间4个因素设计L_9（3~4）正交试验,优化杨梅露酒的浸提条件。试验结果表明：酒精体积分数显著影响杨梅的主要成分在露酒中的溶出进程（P〈0.05）,酒精体积分数越高的酒基,杨梅鲜果的功能成分溶出越多。在浸提过程中露酒中的总酚、总黄酮含量基本保持先上升后下降或平稳的趋势;花色苷含量呈现一直下降的趋势,并且降低的幅度最大;总酸含量的变化为先上升后保持稳定;L＊值基本呈现先下降后上升的趋势,a＊值逐渐降低。正交试验优化的浸提条件是：杨梅鲜果与食用酒精的比例1∶1.5（m/V）,浸提用酒基的酒精体积分数60%,超声波处理时间40 min,浸提时间30 d,在此浸提条件下杨梅露酒的DPPH自由基清除率为88.5%,色差a＊值为60.93。

摘要：为减少油烟废气中油脂对油烟机内腔、风机和末端净化设备的污染,设计了一种动态旋转滤网,通过增大油滴与滤网物理碰撞概率,有效地拦截油烟废气中的细颗粒物。实验探索了滤网的孔径(目数)和转速对油脂分离度和颗粒物截留情况的影响。研究结果表明,较大的滤网转速和目数均有利于油滴的去除,当转速为1 300 r·min^(-1),目数为24目时,整机油脂分离度达96.5%,并对PM_(10)、PM_(2.5)、PM_1等细颗粒物均有明显的去除效果。总体而言,动态旋转滤网能有效分离油烟中的油脂和细颗粒物,真正做到"免拆洗"。这一技术有望在烹饪油烟的治理方面获得广泛应用。

摘要：互联网、普适计算和家庭机器人等计算机应用技术日益走进并深刻影响家庭生活。这些与家庭生活领域相适应的新技术的用户接受度、可用性及用户体验正成为越来越重要的问题。解决这些问题需要采用以用户为中心的研究、设计和创新方法。Living Lab用户协同创新方法具有用户主动参与、深入真实环境和纵向研究剖面等优点。介绍了把Living Lab方法用于家庭应用创新的研究与实践。首先介绍Living Lab的基本概念,然后重点介绍家庭应用设计开发中的Living Lab研究与实践案例,最后探讨其未来的发展方向和研究课题。

摘要：研发并介绍了一款32L额定负荷达到62kW以上、同时各项指标均能够达到国家标准的家用快速型燃气热水器。通过理论分析、数值模拟和试验研究三个方面同步进行,设计样机的试验结果显示,最大产热水量为31.927kg/min,在满负荷时的最大热效率为89.57%,且各项指标满足国标要求。

摘要：2018年1月21日,中国城市科学研究会景观学与美丽中国建设专业委员会座谈会于北京大学建筑与景观设计学院举办。来自景观、生态、水利、规划等领域的30余位学者、设计师、教育者及其他从业人士参加了会议,并围绕美丽中国建设、生态文明建设、景观设计学科建设、行业融合等议题展开讨论。座谈会最终达成共识,提出了跨界生态实践的迫切性和必要性,同时探讨了在教育和实践层面跨界的难点与问题——不同行业的优势、职责以及在"跨界"中的作用尚不明确,学科教育也未能很好地构建并明晰自身的核心竞争力——呼吁应积极促进学科与行业融合,使其适应当代需求。