摘要：文章阐述了案例型教学与激发学生兴趣的关系,以学生为主体,以生产实际项目进行案例教学,教师利用科研项目进行案例筛选、方案设计、实施,根据当前教学现状,构建特色的强化"三基"人才培养方案,进行智能型人才培养的探索和实践,以期为新时期教育的人才培养模式提供一条新的思路和途径。

摘要：以火龙果皮为原料,利用响应面法对火龙果皮酱菜生产工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素水平,根据中心组合(Box-Behnken)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以综合评分为响应值做响应面和等高线。在分析各个因素显著性和交互作用后,最佳配料工艺条件为辣椒添加量10.92%,食盐添加量5.76%,姜丝添加量9.23%,此时火龙果皮酱菜的感官评价最好,综合评分为93.7758;可溶性蛋白质含量为80.27μg/g,菌落总数为300cfu/g,优于其他处理组。

摘要：采用部分因子设计筛选出影响产油圆红冬孢酵母生物量积累的主要因素为葡萄糖、酵母粉和硫酸铵。在此基础上利用响应面实验设计对主要影响因素进行分析,并预测出圆红冬孢酵母生物量产量最优的培养基组成。最后确定的最佳发酵培养基组成为(g/L):葡萄糖71.1,酵母粉2.19,硫酸铵2.83,磷酸二氢钾1,硫酸镁1,此时圆红冬孢酵母生物量为6.67g/L,与预测值6.62g/L非常接近,证实了该模型是合理的。

摘要：本文对酶法辅助条件下大蒜多酚的提取进行了系统研究,首先采用单因素实验确定实验因素及水平;再利用Plackett-Burman(PB)试验设计对影响多酚提取率的因素进行筛选,得到最显著性影响因素为料液比、纤维素酶用量和提取时间。并以多酚提取量为响应值,利用响应面设计对大蒜多酚的提取工艺进行进一步优化,结果表明多酚最优的提取工艺为纤维素酶用量23.8mg/g,提取时间21min,料液比1∶26。在此条件下最大预测值为1.42mg/g,经验证得到的多酚含量为1.40mg/g,所建立的模型精确,能够准确预测多酚的提取率。

摘要：留白是绘画艺术中最重要的一种表现形式,画中有留白,可以使文字图案排版相得益彰,也能使画面生动活泼,显得更加自然和谐,使人流连忘返.南宋华琳在《南宋抉秘》中曾写道'画中之白,即画中之画,亦即画外之画.'讲究无画处皆成图画;书法有留白,没有留白便没有书法,所以司空图在《诗品.含蓄》中曾云'不著一字,尽得风流'.'不著一字'之处正是艺术暇想的空白所在.空白并非空洞无物的白纸,而是作者精心布置的使得整体更具凸显作用的笔墨不到之处.就像柏拉图说'白色是眼睛的张开',感知到了世间色彩的美妙,因而它是及其充实的.就像白光,包含了所有的色相,是各种颜色的光的总和.本篇论文笔者将浅谈留白与纹样设计的联系,表达自己对留白在纹样设计中的些许总结.