摘要：为切实提高实验课教学效果,本研究通过综合性、设计性的实验教学方法,以营养与食品卫生学课程中食谱编制实验课为例,深化教学改革。具体实施方法为改革传统的食谱编制实验课授课形式,充分利用2022年度海军军医大学线上线下混合式精品课程资源——海军营养与食品卫生学线上课程,促使学生自主学习高温、低温及高原环境下营养保障及食谱编制的线上教学视频,补充线下理论课知识,扩展知识视野,立足岗位目标,深化专业技能。在自行查找有助于缓解三种特殊自然环境下人体机能下降问题相应食物的基础上针对性编制一日食谱,整体实验课程设计适应目前营养与食品卫生学教学改革的需要,已通过实践教学证明该教学方法将营养理论与营养实践工作充分结合,切实提高了学员编制食谱的能力及其他营养学相关的知识素质,同时激发了学生的创新能力,发挥了学员的主观能动性,提高了学生的团队合作能力。

摘要：目的:为满足小动物活体成像技术应用与操作研究生选修课的实验教学需求,构建一种小动物活体成像仪操作训练虚拟仿真软件。方法:小动物活体成像仪操作训练虚拟仿真软件采用MAYA、3D Max等软件搭建其实验环境,通过三维建模的方式制作实物效果图,运用SAI、AI、Photoshop等软件绘制二维素材,结合Flash Max、Flash Builder以及Unity3D等高级程序语言进行交互式动作的设计。该软件包括背景知识、仪器简介、实验模拟和课后巩固4个模块。将该软件应用于"课前—课中—课后"每一个环节,并通过问卷调查的方式对该软件的教学效果进行评价。结果:采用该软件辅助教学有利于学生掌握小动物活体成像仪的操作,提高了学生的主观能动性和参与积极性,提升了教学效果。结论:该软件的应用有助于小动物活体成像技术应用与操作研究生选修课程的实验教学,开拓了虚拟仿真软件实验教学新模式。