摘要：食品抽检可以加强监管力度,为监管工作提供可靠的技术支持,需要在抽检过程中按照法律法规和食品安全规定进行,面对需求的增多,迫切需要设计食品抽检冷链运输信息化系统,为食品抽检及监管工作提供可靠的系统和技术的支持。本文主要围绕4个方面分析,硬件的设计与安装、温湿度系统的全面把控、食品检测技术的运用、围绕当下疫情防控要求,为提升监管效率,确保食品质量与安全,对冷链食品安全信息化管理进行相关思考。

摘要：综述了降糖类、降血脂类、辅助降压类、止咳平喘类、减肥类中成药中的非法添加药物以及检测方法。涉及的检测技术主要有色谱法、质谱法、色谱-质谱联用、拉曼光谱法、离子迁移技术等。

摘要：基于对生物过程和基础化学更好的理解,以及高通量实验技术的进步和高性能计算资源的可用性,药物研发现已演变成一个更加科学和合理的过程。药物研发目前处于药物被设计而不是被发现的阶段。分析化学在药物的发现、开发和制造中发挥着重要的作用。方法开发是证明一种分析技术可用于测量特定复方制剂中活性药物成分浓度的过程,并且分析化学对其发展至关重要。分析方法的发展使人们能够对药物制剂的效力进行精确和可靠的测定。基于此,重点介绍了药物的发展过程以及已应用于药物分析的分析方法 ,包括色谱、光谱、电化学技术等。

摘要：目的建立比较不同厂家的注射用头孢曲松钠抑菌效力的方法。方法以测定效价为反应值,按照《中国药典》2010年版(二部)附录ⅪA抗生素微生物检定法中管碟法的二剂量法设计试验,对不同厂家的注射用头孢曲松钠的抑菌效力进行比较。结果对于金黄色葡萄球菌,A、B厂样品与原研样品抑菌效果基本相同。对于大肠埃希菌,两个厂家样品的抑菌效果与原研样品基本一致,对于肺炎克雷伯菌,两个厂家样品的抑菌效果无显著性差异,原研样品抑菌效果更好。结论该方法能用于比较不同厂家的注射用头孢曲松钠的抑菌效力。

摘要：目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定方法,对抗感颗粒进行山银花检查。方法以山银花中两种专属三萜皂苷—灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙作为指标成分,采用Thermo Hypersil Gold C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,柱温32℃,体积流量1.0m L·min^(-1),蒸发光散射检测器检测(漂移管温度90℃,雾化器温度60℃,N_2载气流速1.6 L·min^(-1))。结果在收集的53批样品中,49批样品检出了至少一种山银花专属三萜皂苷,存在以山银花投料的情况。结论建立的方法准确、可靠,专属性强,可用于检查抗感颗粒中山银花的使用情况。

摘要：药品研发过程全面运用质量风险管理,推行质量源于设计(QbD)理念,对研发过程实施药品生产质量管理规范(GMP)管理,可以提升整体的研发质量,提高企业市场竞争力。