文献检索-宁波市创意产业特色资源库

限定检索结果

响应面法优化北冬虫夏草液态发酵条件: 收藏
分享
引用; 《河南农业科学》2014年第2期43卷 142-146页; 作者：刘连成袁书林江苏食品药品职业技术学院食品药品产业化研究所江苏淮安223003 淮安淮大科技发展有限公司江苏淮安223005; 在单因素试验基础上,通过响应面法中的Box-Benhnken(BBD)设计对北冬虫夏草液态发酵条件进行优化。结果表明,发酵最佳条件为培养温度23.5℃、pH值6.58、发酵转速181r/min。在接种量为12%条件下按该条件培养,菌丝体生物量实测值为19.56g/L...; 在单因素试验基础上,通过响应面法中的Box-Benhnken(BBD)设计对北冬虫夏草液态发酵条件进行优化。结果表明,发酵最佳条件为培养温度23.5℃、pH值6.58、发酵转速181r/min。在接种量为12%条件下按该条件培养,菌丝体生物量实测值为19.56g/L,比理论值19.23g/L高1.71%。; 来源：详细信息评论

限定检索结果