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关于提高大学生毕业设计质量的几点思考——以淮阴工学院为例
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《通化师范学院学报》2011年 第12期32卷 81-82页
作者:韩群淮阴工学院生化学院江苏淮阴223003 
毕业设计是高等学校教学工作一个重要的实践环节,它的质量好坏直接关系到人才培育的质量,该文结合本校的具体做法,阐述通过加强毕业设计工作过程的严格管理,来达到提高大学生毕业论文质量的目的.
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响应曲面法进行调理食品胡椒味调味料的研制
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《食品科技》2009年 第12期34卷 291-294页
作者:赵立 赵希荣 吴静淮阴工学院生化学院淮安223003 
通过单因素实验和响应曲面法对调理食品胡椒味调味料的配方进行了研制。通过在单因素基础之上进行胡椒、盐和糖的3因素3水平设计(Box-Behnken设计),结果表明,产品的最佳配方为:胡椒13.57%、盐20.15%、砂糖22.14%,其余以辅料(小茴香、孜...
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应用响应曲面法研制调理食品孜然味调味料
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《食品研究与开发》2011年 第3期32卷 107-111页
作者:赵立 赵希荣 陈军 王丽英淮阴工学院生化学院江苏淮安223003 
以孜然、盐和砂糖为主要原料,通过单因素实验和三因素三水平的响应曲面法(Box-Behnken设计),以感官评分值为评价指标,对调理食品孜然味调味料的配方进行优化。结果表明,孜然味调味料产品的最佳配方为:孜然16.10%、盐14.96%、砂糖29.98%...
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浅谈中国中小城市的后工业设计理念
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《安徽农学通报》2008年 第20期14卷 81-82,102页
作者:季淮淮阴工学院生化学院江苏淮安223003 
伴随着后工业时代的来临,许多传统工业衰落,基地沦为弃置地。这些工业弃置地用途单一、功能过时,但它们是具有严格逻辑的再生资源、景观特色和历史价值,其改造、更新和开发实践的成功与失败引起了广泛的关注和研究。中国中小城市的后工...
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高校辅导员做好大学生就业工作的思考
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《才智》2014年 第31期 61-62页
作者:张爱芳 张志强淮阴工学院生化学院 淮阴工学院艺术设计学院 
大学生是民族的希望,国家的栋梁,其就业在国家建设和社会发展中具有重要战略意义。大学生全面高质量就业更是关系民生,意义深远。辅导员在大学生就业工作中担当非常重要的作用。本课题从六个方面系统地阐述了辅导员做好大学就业工作的...
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浅谈古典园林的提炼与转换
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《山西建筑》2009年 第3期35卷 345-347页
作者:季淮南京林业大学 淮阴工学院生化学院 
结合多年的艺术实践与经验,介绍了中国古典园林中独特的艺术手法,分析了中国古典园林和现代园林审美意识的相通之处,并指出只有吃透古典园林的精髓,才能真正地融入现代园林的设计中,才是有生命力的设计。
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中国园林教育的思考
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《南方农业(园林花卉版)》2009年 第5期3卷 73-74页
作者:季淮淮阴工学院生化学院江苏淮安223003 
园林教育要最大限度地强调综合性,突出植物造景的科学性和艺术性,创造新时代的新园林风格,同时重视园林经济和管理经营人才的培养。园林既是科学,又是艺术,遵循功能、景观、生态的原则。中国的园林教育缺乏与实际相结合的实践,本文对中...
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课程设计教学改革的思考
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《科技信息》2007年 第18期 140-140,190页
作者:许干 胡涛淮阴工学院生化学院江苏淮安223001 
课程设计是工程类本科教学的重要环节,课程设计教学中必须紧紧的围绕培养目标的要求。充分调动师生的积极性,尤其是教学改革的主力军学生的主观能动性,使他们积极投身于课程设计教学的改革,参与课程设计教学改革的全过程。独立自主的完...
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充分肯定与客观评价——70年后看聂耳
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《宁波教育学院学报》2006年 第5期8卷 61-64页
作者:刘娟 张少飞淮阴工学院生化学院江苏淮安223001 徐州师范大学江苏徐州221116 
聂耳是我国近现代音乐史上的著名作曲家,其歌曲作品大都是我国“左翼音乐运动”史上最为重要的代表。本文仅就聂耳的歌曲创作做出简要回顾和梳理,总结其特点、评介其得失,指出业界对聂耳的创作,应在充分肯定其历史贡献的基础上,客观评...
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生香酵母Yeast-1液态发酵培养条件优化
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《酿酒科技》2013年 第6期 46-50页
作者:胡沂淮 严启梅 蒲春 贾亚伟 沈秀秀淮阴工学院生化学院江苏淮安223003 江苏洋河酒厂股份有限公司江苏宿迁223800 南京农业大学江苏南京210095 
以酵母菌体个数为主要参考指标,研究不同碳源、氮源、pH值、温度对培养酵母菌体数的影响。在单因素实验基础上采用响应面Box-Behnken试验设计,建立4因素的二次多项式回归方程模型。优化试验结果显示,酵母数最佳的参数是葡萄糖浓度10.52...
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