摘要：根据国家卫生防疫体制改革的总体设计,各级卫生防疫站将在若干年后逐步退隐,这是毫无疑问的。那么,在各级卫生防疫站,特别是地、县级卫生防疫站尚未退隐的若干年(至少今年)内还要不要开展“上等达标”活动?许多人认为已无必要。作者以福田区卫生防疫站创建地级一等卫生防疫站的经历、收获,进行了理性思考。1

摘要：为评价我站对食品从业人员卫生知识培训效果,采用单妞前后比较设计,以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果表明,培训前后从业人员的卫生知识发生了明显变化,教育前后比较,差距具有显著性意义(P<0.005)。说明从业人员卫生知识培训收到了预期成效。

摘要：目的为评价我站对食品从业人员进行健康教育的效果。方法 采用单组前后比较设计,以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果 结果表明,健康教育前后从业人员的卫生知识和卫生行为发生了明显变化,教育前后比较,差距具有显著性意义(P<0.005和P<0.01)。结论 因此,抓好食品从业人员的上岗前卫生知识培训和经常性的健康教育,不仅可以提高从业人员的卫生知识水平和卫生素质,而且对提高食品卫生质量,减少食源性疾病,将起到重要作用。

摘要：为评价深圳市福田区卫生防疫站对食品从业人员卫生知识培训效果，采用单组前后比较设计，于1998年9月在组织深圳市最大的快餐饮食连锁店——“面点王”的食品从业人员进行卫生知识培训时，以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果表明，培训前后从业人员的卫生知识发生了明显变化，教育前后比较，差距具有显著性意义（P<0.005）。说明从业人员卫生知识培训收到了预期成效。

摘要：目的 评价福阳区卫生防疫站对食品从业人员进行健康教育的结果。方法 采用单组前后比较设计,以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果 健康教育前后从业人员的卫生知识和卫生行为发生了明显变化,教育前后比较,差异有非常显著性(P<0.005和P<0.01)。结论 抓好食品从业人员的上岗前卫生知识培训和经常性的健康教育,不仅可以提高从业人员的卫生知识水平和卫生素质,而且对提高食品卫生质量,减少食源性疾病,将起到重要作用。