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中国大都食品安全指数模型构建与应用
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深圳大学学报(理工版)》2017年 第3期34卷 319-321页
作者:胡萍 余少文 余弦 韩平华 周鹏深圳大学数学与统计学院广东深圳518060 深圳市食品安全委员会广东深圳518020 深圳大学生命与海洋科学学院深圳市微生物基因工程重点实验室广东深圳518060 
针对中国大都食品安全现状与监管需求,提出一种食品安全指数模型的构建方法.基于食品日常监督抽检和风险监测大数据,考虑指标效益,设计有效系数及影响因子进行数学建模.通过深圳市实例验证,获得2013—2016年深圳市食品安全指数依次为8...
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