摘要：基于天然大分子的水凝胶已被广泛用做食品功能成分的封装和递送载体。与合成高分子相比,天然大分子具有功能多样性、生物相容性、生物降解性、特异性相互作用以及易于改性等优势,在改善生物活性物质的分散性、化学稳定性,并提高其生物利用率等方面发挥重要作用。该文概述了由天然大分子制备的食品水凝胶递送系统,详细讨论了食品水凝胶递送系统中食品功能物质的释放机制和模型,并探讨了这些模型对食品功能性物质释放行为的预测及在载体设计优化方面的应用。

摘要：该研究旨在用黄原胶(xanthan gum,XG)和β-乳球蛋白纤维(β-lactoglobulin fiber,Fblg)制备多糖-蛋白纤维复合水凝胶作为生物活性物质姜黄素(curcumin,Cur)的递送载体。电位、浊度和原子力显微镜证实了XG与Fblg分子之间发生了络合作用,静电相互作用是XG和Fblg络合的主要驱动力。通过用葡萄糖酸内酯(glucono delta-lactone,GDL)调控复合体系pH至4.0,成功得到稳定的XG-Fblg凝胶。扫描电子显微镜显示,XG-Fblg凝胶形成三维网孔结构并随Fblg的增加而变得更致密。流变和质构测试显示,XG-Fblg凝胶的机械强度随Fblg的含量增加而增强。采用体外胃肠道释放实验研究Cur的释放行为,XG-Fblg凝胶比XG凝胶和Fblg更适合作为Cur肠道递送的载体,在肠道的Cur释放量最多,Cur的释放主要通过凝胶降解控制。该研究结果可为多糖-蛋白纤维复合凝胶的制备以及合理设计水凝胶作为营养物质递送载体提供新的思路。

摘要：为提高机械加工车间在动态生产环境下的效率和稳定性,建立了考虑机器与工人约束的柔性机械加工车间逆调度问题模型。该模型以最小化完工时间、机器能耗和逆偏差指数为目标,通过调整工件排产、工人作业以及机加工工艺参数对原始调度方案进行优化。针对问题特征,提出了一种差分进化算法。在算法中,设计了混合双层编码方式以降低搜索难度;提出了两种基于调度规则的初始化方式以提高种群质量;为加强和平衡全局与局部搜索,设计了自适应遗传操作以及基于精英选择的局部搜索策略;改进了哈明距离,并提出了一种拥挤度算子以反映种群真实多样性。在实验中构建了33组测试算例,并将所提算法与其他7种算法进行对比,验证了所提算法性能。最后,分析了某液压缸生产车间在两种不同动态环境下的真实逆调度案例,结果表明,所提算法能够在较小程度改变原始调度的情况下缩短4.2%的完工时间、降低20.2%的机器能耗。

摘要：2002年教育部正式启动大学英语教学改革,《大学英语课程教学要求》对教学目标、教学模式、学分设置等方面作出相关要求,全国高等院校相继启动本校的大学英语教学改革。H大学作为一所地方工科高校,经历了十余年的教学改革实践,本研究回溯并分析了在不同阶段的大学英语改革措施,并梳理了各阶段的成果及问题,并对未来大学英语教学改革提出了新的设计方案。

摘要：等离子活化水能够产生丰富的活性粒子,在农业生产、果蔬消毒、生物医疗等领域有着广泛的应用。为此设计了一种基于微气泡技术的活化水产生装置,并研究了脉冲参数(上升沿、脉冲宽度)对活化水中活性氮特性的影响规律。测量了活化水中NO_(2)-和NO_(3)-浓度及pH值,计算了不同脉冲参数下消耗单位能量所产生活性粒子的通量,并讨论了微气泡破裂对活性氮物质的影响机制。结果表明,采用液相微气泡放电产生等离子体的方式能有效提升活化水活性物质浓度。上升沿较快、宽度较窄的脉冲有利于活性物质的产生。百纳秒量级脉冲激励的活性氮产量最高,其中NO_(3)-浓度为36×10^(-2)mmol/L,NO_(2)-浓度为18×10^(-2)mmol/L。不同脉冲参数下对应的能耗最高时为4.54 W,最低时为1.99 W。该研究为等离子体活化水装置的设计和活性粒子浓度的提升方法提供了依据。

摘要：今江西省在历史上是重要的移民地区,战乱导致大量的移民迁入江西。因其地缘特征,自秦汉至近代,江西未曾有过真正割据一方的土著政权,这与周边粤闽湘诸地区明显不同。诸多因素造成了该地域范围内的地方建筑形制纷杂,未呈现明显的主流形制。溯其根本,该种建筑文化现象应系周边六省与其所产生的多元文化互动、交融所致。今上饶、玉山、弋阳、贵溪、广丰一带旧属广信府,地处偏僻,人烟罕至,早期鲜有原住民,更未形成统一的氏族部落,在明清时接纳的移民最为复杂,其文化显示出多元融合的状态。

摘要：语言,即思想之舟舆。国际中文教育是“一带一路”倡议下构建中巴人类命运共同体的基础性工程。近年来,国际中文教育在中巴友好背景下持续升温,但受其国内语言教育环境影响,面临着发展不协调、不平衡、不充分等诸多挑战。本文认为:新时代巴基斯坦国际中文教育要以构建更加开放、包容、规范的教育体系为目标,进一步完善顶层设计,推进人才培养模式改革,提高本土化教师专业化水平,实现巴基斯坦国际中文教育的可持续发展。

摘要：国家基础设施建设不断推进,大量建筑垃圾随之产生。对建筑垃圾进行资源化利用,不仅经济环保,且可缓解环境压力。通过室内大型动三轴试验,对建筑垃圾土与砂土动力性能展开研究,包括动应力-动应变、时程曲线、动弹性模量、阻尼比和液化评估分析。试验结果表明:建筑垃圾土破坏动应力约为砂土的1.3倍,即建筑垃圾土的承载能力明显高于砂土。在循环荷载作用下,砂土超静孔隙水压力大约是建筑垃圾的2.5倍,因此建筑垃圾土发生液化可能性更小。建筑垃圾土动弹性模量远高于砂土,最高是砂土的1.3倍。建筑垃圾土动力性能均高于一般砂土,建筑垃圾土具有代替砂土用作道路工程填料的潜力。

摘要：设计了一个基于YOLACT++深度学习算法的槟榔检测模型。针对传送带上采集的槟榔图片分割精度低和预测框不精确造成槟榔分级准确率低的问题。在模型主干网络中引入改进Res2Net模块,改善槟榔掩模分割精度。在模型边界框回归损失中引入CIoU损失函数,提高预测框的检测精度。结果表明,改进模型的掩模mAP相较YOLACT++、Mask R-CNN、SOLOv2分别高出5.20%,4.09%,2.37%。预测框mAP相较YOLACT++、Mask R-CNN分别高出5.41%,4.90%。相较于模型改进前分级准确率提升2.12%。

摘要：古今具有开创性的大哲学家都意识到,人类除了暂时的、局部的苦闷,还有诸多＂永恒的苦闷＂,来自外在的未知与人自身的不完整性,而＂柏拉图的假说＂正属其中之一。在米兰·昆德拉对这一问题的解构、颠覆性阐释的基础上,《宝莲灯前传》再进一步,以新的形象突破＂模棱两可＂＂不确定＂的后现代传统,以兼善他者、爱与理想的新的诉求,肯定自我完善、心灵升华的意义,实现着善恶、真假二元价值的超越性回归。