摘要：目的基于荧光多酶恒温快速扩增(MIRA)技术,建立一种快速准确检测食品中产气荚膜梭菌的方法。方法利用产气荚膜梭菌共有α毒素编码基因plc保守序列设计引物探针,并建立和优化荧光MIRA方法;提取17种非目标菌基因组DNA进行方法特异性验证;梯度稀释目标菌基因组DNA和菌液用于方法灵敏度评价;选取4种食品进行基质干扰试验,评估方法的稳定性;检测实际样品并与国家标准方法进行比较,以验证该方法的实用性。结果该方法特异性强,检测多种非目标致病菌均呈阴性反应;灵敏度高,以基因组DNA为模板和菌液为模板时最低检测限分别为1.05×10^(1) fg/μL和7.5×10^(0) CFU/mL;该方法不受基质影响,抗干扰能力强;耗时短,约20 min即可完成检测。结论本研究中的荧光MIRA方法快速准确、灵敏度高、特异性强,可用于食品中产气荚膜梭菌的快速检测。

摘要：食品抽检是保障食品安全的重要手段,食品抽样检测可为食品安全监管工作提供有力技术支撑,抽检过程的合法性、合规性,是检验结论有效性的重要前提,本文分析了食品抽检中冷链运输的重要性,描述了食品抽检过程中冷链运输的信息化方案设计与实现,包括抽样车冷链运输所需的软硬件安装调试、温度监控数据与样品移交信息系统的有机结合等。

摘要：随着食品药品质量安全监管工作的大力推进,食品药品检验任务逐年增多,化学试剂作为实验室检验工作的常用物资,需求量随之增加,种类复杂多样,数量越来越多,传统的试剂管理方式如纸质登记、电子表格等已无法满足现在的需要,科学高效的试剂管理系统急需上线。文章根据作者实际开发经验,详细阐述了在B/S架构下化学试剂管理系统的开发过程。主要实现:试剂一览、查询;采购申请、审批、入库;领用申请、审批、出库;废液出入库申请、审批、出入库;温湿度监控显示以及通风监控显示。

摘要：国家高度重视食品安全问题,抽样检验经费投入不断增加,监督抽检力度不断加强,检验机构承担的检验任务逐年增多,样品信息数据量急剧提升,这对样品信息的管理工作提出了挑战,传统的电子表格管理方式已无法应对当下的需求,业务室、抽样室、检验室对于抽样单信息有太多重复性录入工作,本系统通过对样品信息的科学管理,有效解决了这个问题。

摘要：近年来,食品药品安全问题频发,这不仅有损于人民身心健康,也妨害社会和谐稳定,食品药品检验检测机构作为国家维护食药安全的有力武器,为市场监管工作提供有力技术支撑,为了应对复杂多样的食药安全问题,检验仪器数量和种类急剧增多,传统仪器管理方式已无法满足当前需要,对于仪器的信息化管理更加重要,本文通过作者实际经验,主要论述了基于B/S架构的仪器管理系统的设计与实现,主要实现了:(1)仪器增加、编辑、删除、查询。(2)仪器维修保养申请、审批、记录。(3)仪器借用申请、审批、归还。(4)仪器报废申请、审批和归档。(5)仪器检定/校准的时间记录及到期提醒。(6)通过扫描二维码实现移动终端对于仪器设备的管理。

摘要：目的了解公众安全使用化妆品的现状和对化妆品不良反应认知度,为药监部门和医疗机构监测化妆品不良反应提供理论依据。方法开展合理用药、安全使用化妆品宣传活动,设计统一的调查表,随机进行化妆品安全使用情况调查,发放调查表480余份,回收420份,有效表415份,并对有效调查表进行汇总分析。结果 415例受访者女性374人(90.12%),男性41人(9.88%);涉及22种职业,300人知晓化妆品不良反应,占72.29%;会留意产品警示信息的有247人,占59.92%,84人有化妆品过敏史,占20.24%;119人选择出现不良反应后自认倒霉,不会找相关部门解决,占28.67%。结论公众对化妆品安全使用和不良反应相关知识认识不足,应加强普及化妆品不良反应知识,及时公布化妆品安全信息,提高公众科学、安全使用化妆品意识。

摘要：我国已经建立较为完善的药品不良反应监测体系,并鼓励公众主动报告不良反应,但历年来公众报告数量很少。本文分析了国际发达国家,主要是美国、加拿大、澳大利亚和英国药品不良反应公众报告的现状,总结了在法律法规、报告途径、报告表格设计等方面的模式,为我国建立药品不良反应公众报告模式提供参考。