摘要：采用文献资料法、问卷调查法、数理统计法,以漳州职业技术学院100名国标舞公选课学生为研究对象进行研究。研究结论主要有:国标舞公选课中,拉丁舞比标准舞更受学生欢迎,因此在教学内容选择过程中应选择拉丁舞作为教学的第一梯队,标准舞作为第二梯队;艺术类专业学生明显偏向于以热情奔放的拉丁舞作为国标舞公选课教学内容,而非艺术类专业学生的喜好则比较均衡;恰恰、伦巴和牛仔舞教学内容应选择基本元素、金银铜套路、单人花样套路;探戈、华尔兹和维也纳华尔兹教学内容应选择基本元素和金银铜套路。

摘要：广告是介绍和宣传商品信息的应用型语言。广告英语在其语音、词汇、句法、修辞等方面独具特色,被称为语言的艺术。经过长期的发展,它已经形成了独具一格的实用性文体,并在社会生活中发挥其功能。

摘要：旅游英语广告是带有促销功能的传播媒体,广告语言应简洁明了,通俗易懂,能引起游客注意,激发游客购买欲望,最终促成购买行为。与其他英语文体相比,旅游英语广告独特的风格,在词汇、句法、修辞和文化上的综合运用使得旅游英语广告简短精练而内涵丰富,引人注意,耐人寻味。

摘要：广告英语是一种具有较高商业价值的实用文体。从词法方面来说明广告英语的文体特征。

摘要：目前导游英语教学中存在的问题主要有教学目标定位模糊、教学内容局限、教材单一、教学模式滞后、教学手段简单等。在建构主义教学观指导下的多媒体导游英语教学,要注重需求调查分析,准确定位教学目标;设计职业工作情境,提升英语导游职业能力;建设丰富的学习资源库,促进探索式自主学习;构建学习过程,建立积极的课程评价体系等,以切实提高导游英语教学的质量,促进英语导游员的培养。

摘要：随着旅游行业的迅速发展,广泛的社会需求,使得对旅游服务人员的职业素养提出了更高的要求。良好的心理素质、强健的体魄、富有朝气的精神面貌以及优雅的言行举止等,都是一个从事旅游服务人员应具备的职业素养。形体训练作为旅游服务专业学生的基础课程,其作用是显而易见的。合理的课程内容设计,是提高形体训练课程的科学性和实效性的重要途径。

摘要：通过对漳州文化的实证研究发现,移民文化、边界文化、流域文化、海陆文化演化共同构成本地区文化变迁路径的四个方向,其文化层次包括艺术文化、建筑文化、宗教文化、美食文化等.依据自然、经济、社会变迁背景提出了纵横产业融合、慢文化旅游开发、区域旅游竞合、现代服务业升级等旅游开发创新模式.

摘要：福建土楼营造技艺属于传统手工艺技艺,是在2006年第一批列入我国国家级非物质文化遗产名录的。土楼建筑是人文内涵丰富、造型功能独特的传统生土建筑,作为中国传统建筑的瑰宝,其在环境保护、与自然和谐共处方面做得非常好,但是随着时间的推移以及对其旅游潜力的发掘,导致其在维修和保护方面面临着相当大的困境。为此,分析其营造技艺,以现代建筑设计的理论为基础分析土建筑的夯土建筑营造技艺,以期为客家土楼的复原、改良、保护的相关工作提供帮助。

摘要：基于工作岗位任务分析的学习领域课程开发与实施的宏、微观研究,目前已成为职业教育研究的热点。就旅游管理专业《导游业务》精品课程建设要注意的几个关键问题作了阐述:一是明确课程的性质和作用是课程建设的基础;二是校企合作,共同构建基于工作导向的模块化教学体系是课程实施的关键;三是课程建设要解决好教学目标及教学内容组织两个主要的问题;四是专兼结合、双师结构的专业教学团队建设是精品课程建设的保证。

摘要：近年来,中餐主题宴会成为餐饮消费市场的新趋势,各种类型与风格的主题宴会孕育而出,本研究以此为背景对中餐主题宴会的内涵、设计的原则进行梳理和分析,进而提出设计的层次和策略。