摘要：以金花茶花为研究对象,用浸膏得率(HE)、总黄酮得率(TFA)、指纹图谱共有峰HPLC总面积(S)、提取液中芦丁的含量(VP)、提取液的抗氧化活性等作为衡量提取工艺的指标,采用均匀设计、指纹图谱、抗氧化活性实验优选金花茶半仿生提取法的条件。利用DPS分析软件得到二次多项式逐步回归方程的预测模型,结合工业实际生产,确定最佳提取条件为:3次提取用70%乙醇的p H依次为4.5、6.5、8,提取时间依次为10、5、5min。在此条件下,浸膏得率为38.50%,总黄酮得率为135.05mg/g,芦丁为3.46mg/g,指纹图谱共有峰HPLC总面积为33082.15,ABTS+自由基消除率为60.50%,DPPH自由基消除率为78.05%,标准化得分值为59.96,与理论值60.49的相对误差为0.88%。说明金花茶采用半仿生提取可行,均匀设计优选的条件的相关参数效果较好,得出的回归方程具有一定的实践指导意义。

摘要：为了探寻以超声波法提取金花茶多种生物活性成分的最佳工艺条件,以金花茶花为研究对象,采用均匀试验设计,就不同乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度对金花茶花中各种活性成分提取效率的影响情况进行了试验,并以总黄酮、多酚、总皂苷提取率为评价指标,采用层次分析法和综合评分法对其提取工艺条件进行了分析与评价。试验结果表明,不同提取工艺条件下金花茶花活性成分的提取率存在明显差异,试验确定的最佳提取工艺条件为:超声提取温度为50℃,乙醇浓度为50%,料液比为1︰40,提取时间为50min。按此工艺条件超声提取,总黄酮的平均得率为15.88%,多酚得率为4.83%,总皂苷得率为12.28%。对金花茶提取工艺条件的综合评价平均分值为13.69,说明所选提取工艺稳定可行。

摘要：以金花茶的花为研究对象,探讨乙醇体积分数、料液比、提取时间3个因素对金花茶花超声提取物抗氧化能力的影响;在此基础上,以提取物的抗氧化能力为响应值,采用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法,优化金花茶花超声提取工艺。结果表明,金花茶花最佳提取工艺为:乙醇体积分数51%、料液比1∶48 g·m L-1,提取时间53 min。在此条件下,提取物抗氧化能力是阳性对照药DL-α-生育酚(0.218 mg·m L-1)的1.5倍。金花茶花提取液中三大抗氧化物质总酚、总黄酮、皂苷的得率分别为:6.25%、17.18%、13.26%。