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“舌尖上”的认同构建:澳门地区创意城市美食之都在丰富中华美食版图中的定位
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旅游学刊》2024年 第12期39卷 14-16页
作者:唐娟 黄丽华澳门科技大学酒店与旅游管理学院中国澳门999078 
澳门地区创意城市美食之都的成功申报在推进打造粤港澳大湾区美食文化之旅、共促文化繁荣、加强文化认同的进程中,起到了重要的作用。以食物为载体,游客和居民将自身与饮食文化空间联系起来,共同唤醒和重塑了对澳门地区社会环境、人文...
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顾客持续使用旅游APP的影响因素研究——基于价值共创视角
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《企业经济》2021年 第6期40卷 120-128页
作者:雷锬 郑定邦澳门科技大学酒店与旅游管理学院中国澳门00853 
探讨价值共创行为对旅游APP顾客持续使用意愿的影响因素,期望促进旅游APP的健康可持续发展。本文基于价值共创DART模型,在APP技术特性背景下,构建了价值共创对APP顾客持续使用意愿影响因素的新模型。通过设计量表、收集问卷并对数据进...
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中国文化创意产业园与旅游业融合效果的地区对比——基于网络评论的内容分析
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《世界地理研究》2016年 第6期25卷 119-127,147页
作者:袁俊 张萌深圳大学师范学院广东深圳518060 澳门科技大学酒店与旅游管理学院 
随着中国文化创意产业的快速发展,集创意生产与文化消费于一体的文化创意产业园成为很多地区旅游业发展的新亮点。本文利用专业的游客点评网站收集网友对文化创意产业园旅游评论,运用内容分析法对国内典型城市的文化创意产业园与旅游业...
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仿古商业街区的文化氛围生产与游客体验--基于张家界溪布老街的探索性研究
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旅游科学》2020年 第4期34卷 46-55页
作者:王晓晓 曾晓茵 张朝枝澳门科技大学酒店与旅游管理学院澳门999078 中山大学旅游学院广东珠海519000 
文化氛围是影响游客体验的重要因素,因此,如何生产或创造商业街区的文化氛围非常重要。鉴于现有研究主要从消费者视角来探索文化氛围的构成,而缺少从生产者视角来思考文化氛围生产与创造的研究现状,文章通过对张家界的仿古商业街——溪...
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数字经济下传统艺术的文化产业价值链创新研究
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《艺术百家》2022年 第1期38卷 56-62页
作者:周锦 夏仿禹南京信息工程大学艺术与科技融创发展研究中心江苏南京210044 澳门科技大学酒店与旅游管理学院中国澳门999078 
文化产业实践会受到数字经济的影响,而文化内容传播支持了数字经济的发展。数字经济下传统艺术文化产业链发展有四个阶段,分别为标准化的文化产品链、特色化的文化产品链、推广性文化产品链和融合性文化产品链。创新驱动下传统艺术的文...
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中国文化产业省区分布特征及其演变趋势研究
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《改革与战略》2013年 第6期29卷 82-85页
作者:袁俊 张萌深圳大学师范学院广东深圳518060 澳门科技大学酒店与旅游管理学院 
文化产业已成为目前各地经济发展的重点。研究文化产业的省区分布,有利于从时空角度发现、解释文化产业的分布规律,对引导产业发展有着重要意义。文章运用定量测度方法,从时空角度描述了中国文化产业省区分布特征及其演变趋势。结果表明...
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基于网络文本的文化遗产旅游目的地游客满意度研究——以江苏省如皋市水绘园风景区为例
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《商展经济》2024年 第14期 33-36页
作者:贾丽琴 曹宇 陈玲玲 沈菲扬金陵科技学院江苏南京210038 澳门科技大学酒店与旅游管理学院中国澳门999078 
随着文旅融合的持续深入,文化遗产旅游作为其重要的组成部分,对满足游客日益增长的精神文化需求具有重要的推动作用。本文以水绘园风景区文化遗产旅游为研究对象,利用八爪鱼抓取携程网、大众点评、去哪儿网、穷游网和马蜂窝5个网站共计1...
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高职院校国际邮轮人才培养产教融合研究
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《无锡商业职业技术学院学报》2018年 第4期18卷 87-90页
作者:盛方清 姜锐江苏海事职业技术学院人文艺术学院南京211100 澳门科技大学酒店与旅游管理学院澳门999078 
随着国际邮轮产业发展重心的东移,中国将成为亚太地区最大最具活力的邮轮市场。人才培养是邮轮产业发展的关键,在培养模式上,要推行产教融合,校企一体化育人。面对高职邮轮人才培养的机遇与挑战,高职院校国际邮轮人才培养要构建"四...
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