摘要：广泛存在于自然界的叶绿素是高等植物进行光合作用的重要物质,它们的非对称性碳架结构、芳香性大环色基和连带的各种取代基团形成了一类特殊的天然产物,其不同的降解产物在光动力治疗、染料敏化太阳能电池和人工光合成等诸多领域得以广泛应用。叶绿素类大环分子中不同类型的芳香性π-体系、多区域的活性反应位点以及复杂的互变结构形成其独有的化学性质,叶绿素中的吡咯子环和氮杂轮烯结构的密切关联以及环上官能基团与母环离域体系的有效共轭,导致叶绿素类二氢卟吩经常发生各种重排反应,从不同的层面上充分地体现出重排类型的广泛性和反应历程的新颖性。这些特殊的化学转换一直是设计和构建具有新颖碳架结构和实际应用前景的大环化合物的有效途径,也是深入探讨叶绿素的基础理论、化学合成以及应用研究的重要切入点。为此,本文基于该类天然产物的化学修饰和结构转换,综述了近期叶绿素类四吡咯大环分子的重排反应研究。

摘要：采用正交试验的方法设计9组不同包装，分别对樱桃进行自发气调（MA）贮藏。期间测量了不同包装内气体成分的变化规律以及气体稳定后袋内气体组成。贮藏结束后，对各包装袋内樱桃品质进行测定，发现2组和5组袋内樱桃品质优于其它各组，对应袋内平衡气体组成CO2：4．8％-5．O％、O：：7．2％～8．4％则为“红灯”樱桃MA冷藏适宜气体组成。

摘要：采用正交试验设计9组不同小包装,分别进行莱阳梨自发气调(MA)贮藏,期间测量了不同包装内气体成分的变化以及袋内平衡气体组成。利用三元二次回归分析建立了描述袋内平衡气体组成与影响因素之间关系的回归方程,已知莱阳梨适宜气体组成为3.2%CO_2和14.0%O_2,通过该回归方程可以方便的设计出满足不同规格要求的莱阳梨自发气调小包装。

摘要：采用正交试验的方法设计9组不同包装,分别对"红灯"樱桃进行自发气调(MA)贮藏,期间测量了不同包装内气体成分的变化规律以及气体稳定后袋内气体组成。利用三元二次回归分析建立了描述袋内平衡气体组成与影响因素(保鲜袋面积、保鲜袋厚度、袋内产品质量)之间关系的数学模型,通过该数学模型可以方便的设计出满足不同规格要求的"红灯"樱桃MA保鲜包装。

摘要：为进一步提高教学效果,突出学生专业的职业性,对生物工程专业发酵工艺课程进行改革。分析传统教学过程中的问题,提出以啤酒发酵为主线,优化整合教学内容、搭建教学平台、综合评价指标三方面改革举措,以课程设计的学习成果检验理论教学效果。