摘要：试验采用二因子2×3试验分组设计,不同工艺生产的酵母多肽粉A1、A2(2个不同工艺);不同添加量B1=2 kg/t、B2=4 kg/t、B3=6 kg/(t3个不同水平);另外再设1组不添加任何酵母多肽粉产品的空白组,共7个处理组。试验选用6周龄左右的杜×长×大三元杂交商品仔猪70头,每个处理组各10头,每头猪为一个重复,进行试验。试验表明:对仔猪平均日采食量的影响方面,添加有产品A1、A2的各处理组与未添加酵母多肽粉产品的空白组之间比较都有极显著提高(P<0.01);产品A1平均日采食量较之产品A2有极显著提高(P<0.01);添加量之间以添加量B1(2 kg/t)最好,平均日采食量极显著高于其他添加量组(P<0.01)。对仔猪日增重的影响方面,添加有产品A1、A2的各处理组与未添加酵母多肽粉产品的空白组之间相比都有显著提高(P<0.05);不同产品A1与A2之间日增重的影响不存在显著差异;添加量B1、B2与B3之间对日增重的影响差异不显著,效果以添加量B1(2 kg/t)最好。对料重比的影响方面,各处理组之间料重比没有明显差异,都没有达到显著水平。对仔猪健康水平、免疫机能的影响方面,腹泻率各处理组之间差异都不显著;添加有产品A1、A2的各处理组与未添加酶母多肽粉产品的空白组之间相比都能提高血液中免疫球蛋白IgG、IgM含量(P<0.01或P<0.05),明显改善仔猪的免疫机能;产品A1、A2之间以及不同添加量B1、B2、B3之间并未存在显著差异;添加产品A1、A2后能明显改善仔猪的肤色、毛色等外貌体征,并可明显改善仔猪的体型。试验过程中添加产品A1、A2后能取得很好的经济效益,与未添加酵母多肽粉产品的空白组相比较,试验过程中每头仔猪毛利能分别增加33.9元和42.6元。