摘要：课程思政教学改革是当前高校人才培养的重大创新。《细胞工程》是一门应用性较强的专业核心课程,根据课程特点和教学内容,文章从思政教学目标、思政教学策略和思政教学设计等方面进行了课程思政教学改革的实践与探索。

摘要：为提高实验教学的质量,对环境微生物学实验教学内容、教学方法和考核方式进行改革.增加分子生物学实验和设计性实验,调整验证性实验和综合性实验的比例,使学生得到较好的技能训练,培养学生分析问题和解决问题的能力;引导学生参与课前准备工作和课后打扫工作,引入蓝墨云班课新媒体教学,激发学生的学习兴趣;改变授课模式,采用模块化的教学形式;构建多元化的过程性考核体系,客观、公正和量地评价每一名学生.

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平双歧杆菌对脂多糖(LPS)应激雏鹅回肠损伤的缓解效果。选取288只1日龄江南白鹅公雏,随机分为6组,每组6个重复,每个重复8只。采用3×2两因素设计,两因素分别为双歧杆菌添加水平(分别添加0、300和600 mg/kg双歧杆菌冻干粉,有效活菌数为1.7×1010CFU/g)和LPS应激与否(腹腔注射LPS生理盐水溶液或生理盐水,LPS生理盐水溶液浓度为0.5 mg/mL)。试验期共28 d,分别于试验第15、17和19天对雏鹅进行1次腹腔注射,注射量均为1 mL/kg BW。结果表明:1)LPS应激显著提高了雏鹅血清中二胺氧化酶(DAO)活性和D-乳酸(D-LA)含量(P0.05)。4)LPS应激会造成雏鹅回肠上皮细胞严重损伤,胞质水肿明显,细胞核近似不规则椭圆形,高尔基体囊膜扩张,微绒毛出现整体结构损伤,细胞间紧密连接及中间连接结构模糊。饲粮中添加双歧杆菌通过诱导细胞自噬参与缓解上述现象,并且有助于保护线粒体结构,尤其以添加300 mg/kg双歧杆菌冻干粉可以明显缓解胞质水肿和粗面内质网扩张。综上所述,1~28日龄雏鹅LPS应激会对回肠及回肠上皮细胞造成损伤,致使MUC2分泌异常并增大肠道通透性。饲粮中添加双歧杆菌能通过促进MUC2分泌缓解回肠损伤并改善肠道通透性,并通过诱导细胞自噬参与缓解回肠上皮细胞损伤。在本试验条件下,饲粮中添加600 mg/kg双歧杆菌冻干粉未能取得更好的缓解效果,因此建议添加300 mg/kg。

摘要：生物工程综合实验是生物工程专业实践环节必修课程。教学实践中发现许多制约提升教学效果的因素,如实验项目与生产实际联系不够紧密,实验内容缺乏创新及设计空间,实验技能不能及时跟踪技术发展前沿等。而互联网+移动云班课平台在教学中的应用将有助于突破这些制约因素。鉴于此,作者在教学实践中,构建并应用了基于互联网+云班课平台的校企协同教学模式,有利提升了学生的实践能力。

摘要：本研究利用微波辅助技术提取薏米中多酚类物质,对溶剂浓度、微波火力、提取溶剂料液比以及微波提取时间4个单因素条件进行提取工艺优化,并在单因素试验的基础上,设计正交试验确定最佳工艺条件。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度60%、微波火力为中火、料液比(W/V)1∶40、提取时间2.0 min。薏米多酚得率为376.81 mg/kg。该工艺操作简单方便,可为薏米多酚提取利用提供技术支持。

摘要：＂营养与糖尿病＂是营养与食品卫生学课程中的一个重要知识点。从教学目标、重点与难点、教学设计以及教学反思等方面阐述教学中的几点做法和体会。

摘要：混合学习是将网络学习与传统课堂教学结合的新型教育理念。在混合学习日益盛行的趋势下,微课逐渐成为在线教育技术领域探讨的焦点。从微课的教学应用研究和微课技术制作方法等方面阐述微课设计开发的研究进展,以期为进一步的研究提供借鉴和启示。

摘要：为建立一种鸡滑液囊支原体(MS)快速简便的检测方法,研究根据MS vlhA基因保守序列设计3对引物,通过引物筛选和条件优化,建立了基于重组酶介导等温扩增技术(RAA)的MS检测方法,并对其特异性和灵敏度进行评估。应用该方法对68份鸡咽喉拭子临床样品进行检测,并和农业行业标准中的PCR方法进行对比。结果显示:该方法最佳引物为vlhA F3/vlhA R3,在38℃孵育25 min即可完成靶基因扩增,并且特异性强,与鸡毒支原体(MG)、禽多杀性巴氏杆菌、鸡沙门菌、鸡大肠杆菌、鸡新城疫病毒、鸡传染性支气管炎病毒(AIBV)、鸡传染性法氏囊病病毒等其他鸡病病原体无交叉反应;灵敏度高,对MS基因组DNA的最低检出限度为15.5 pg;应用该方法从68份临床样品中检出阳性样品29份,与PCR方法检测结果一致。研究表明,建立的RAA方法快速简便,不依赖昂贵的仪器设备,有望用于基层实验室或MS的临床快速诊断。

摘要：针对PCR技术的特点,设计模拟的DNA分子及上、下游引物,让学生参与模拟PCR反应过程的游戏,针对游戏情境,设计常规性问题及拓展思考的深度问题,引导学生通过合作探究主动参与课堂教学活动,手、脑并用,在批判性思维的基础上深度理解PCR技术的原理,提升学生运用多学科知识解决问题的意识。

摘要：对自行分离的产漆酶真菌菌株Z7,以稻草粉作为碳源进行液体发酵培养,并用响应面法优化发酵工艺。使用Design Expert 8.0.5进行实验设计,首先用PB法筛选出3个主要因子:(NH_4)_2SO_4(氮源)用量、pH、接种量。设计最陡爬坡实验获得各因素的中心值:接种量5%、氮源用量0.15 g·L^(-1)、pH 5。运用BBD设计进行优化实验的设计和分析,获得三个因子的最佳发酵条件:接种量5.53%、氮源用量0.1725 g·L~(^(-1))、pH 5.31,其余因子为温度28℃、装液量50 mL、摇床转速150 r·min^(-1)、培养时间168 h,此时漆酶酶活为801.364 U·mL^(-1)。经验证实验证明该最优水平组合可行。