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荚膜红假单胞菌应用型扩大培养液的优化试验
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《大连水产学院学报》2001年 第1期16卷 29-33页
作者:邱宏端 腾蓉 陈雪鸣 蔡文博福州大学生物与食品科学工程系福建福州350002 
采用正交设计试验 ,探讨基础营养培养液中醋酸钠、酵母膏、蛋白胨等 5种成分对荚膜红假单胞菌 (Rhodopseudomonacapsulata)生长繁殖的影响 ,优化应用型扩大培养液配方。结果表明 ,醋酸钠和酵母膏对荚膜红假单胞菌生长繁殖具有显著的影...
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壳聚糖反渗透膜的制备初探
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《天然产物研究与开发》1998年 第1期10卷 65-68页
作者:谢宪章福州大学生物与食品科学工程系福州350002 
本文介绍了从虾、蟹甲壳制取壳聚糖用于制备反渗透膜的方法。运用正交试验设计分析制膜条件对膜性能的影响。
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玉米乳的加工工艺优化设计
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福州大学学报(自然科学版)》1997年 第4期25卷 115-118页
作者:陈兴才 倪莉 林刚福州大学生物与食品科学工程系 
对玉米乳饮料的工艺流程和方法进行阐述,采用正交试验、线性回归和分析比较法确定了玉米在70℃下用0.4%Na2CO3溶液及液固比为31的条件下浸泡35min,获得了最佳浸泡效果.确定了其它各单元操作的适宜工艺条件,并对...
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VSC列电视吸吊装箱机及其控制统的设计与研制
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福州大学学报(自然科学版)》1996年 第5期24卷 116-119页
作者:吴亦锋 杨景秋 张遵文福州大学生物与食品科学工程系 
分析电视吸吊装箱机的设计要求及其特点,提出达到这些要求的措施。
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酸水解海带多糖与饮料配方的优化策略
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福州大学学报(自然科学版)》1996年 第3期24卷 66-70页
作者:邱宏端 朱斌福州大学生物与食品科学工程系 
用盐酸和柠檬酸水解海带多糖,水解液经稀释后添加各种助剂,制成海带饮料。以正交试验设计法和模糊审评的方法,优化最佳水解条件与海带饮料配方。
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海带中甘露醇提取方法的研究
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《适用技术市场》1998年 第11期 8-9页
作者:谢宪章 张春建 曾炳荣福州大学生物与食品科学工程系福州市工业路523号530002 
介绍了海带中甘露醇的提取方法的研究。通过正交设计探讨了 pH 值、浸取液体积与浓度、浸提温度、时间对浸取的影响,不同有机溶剂对甘露醇的分离沉淀及影响沉淀的各种因素,研究结果认为: 用热的无水乙醇进行重结晶获得甘露醇晶体有较高...
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中空纤维酶膜反应器制取麦芽低聚糖工艺的优化试验研究
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福州大学学报(自然科学版)》1998年 第5期26卷 101-105页
作者:李志达 李昊 黄椿鉴 朱秋享 魏建敏 吴红京福州大学生物与食品科学工程系 天津纺织工学院膜分离工程研究所 中科院福建物质结构研究所 
采用聚砜中空纤维酶膜反应器,运用α-淀粉酶和异淀粉酶双酶协同作用酶解淀粉制取麦芽低聚糖的酶膜反应连续化工艺.采用正交实验设计方法,获得最佳工艺条件,确定双酶的最佳补加量及反应所要求的最佳温度和糖化补酶时间,产品质量稳...
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