摘要：为了研究水生植物芡实的遗传多样性,本研究利用转录组测序技术开发芡实EST-SSR标记,转录组测序共获取86 829条Unigene,运用MISA软件发掘芡实转录组数据中的SSR位点,并获取了9 640个,其出现频率为11.10%,平均分布距离为7.65 kb。二核苷酸和三核苷酸重复为芡实转录组中的主要重复类型,分别占SSR总数的61.88%和21.55%。出现重复序列的基序共有226种,优势重复基元为A/T、AG/CT和AAG/CTT,出现频率分别为11.25%、50.87%和6.51%。SSR基序长度主要集中在12-20 bp,长度超过20 bp的共有717个,占7.44%。设计并筛选出了11对SSR引物。通过对芡实转录组序列SSR信息的分析,发现芡实SSR位点出现频率高、重复类型多,可为进一步开发芡实SSR标记、遗传多样性提供有效的理论依据。

摘要：目的通过对金属-有机框架材料(Metal Organic Frames,MOFs)的合成方法及其在食品包装中的研究进展进行简要介绍和分类总结,为MOFs基功能性食品包装材料的设计和制备提供新的见解,并推动MOFs在食品包装领域中的实际应用。方法介绍了MOFs材料的合成机理,概述了共沉淀法、扩散法、溶剂热法、微波合成法等MOFs材料的制备方法,根据功能分类介绍了MOFs及其复合材料在抗菌、保鲜、催熟、检测等食品包装领域的研究进展,并讨论了MOFs在食品包装应用中的挑战和机遇。结论可以对MOFs的组成和结构进行设计和调整,从而获得丰富的物化特性,以实现食品包装所需的特定功能。MOFs材料在未来功能化、智能化食品包装领域中具有良好的应用价值和产业化前景。

摘要：已有火龙果检测方法仅针对单一性能指标,难以满足农业真实场景的需要,为此提出了一种精准高效的火龙果品质与成熟度双指标检测方法。首先,利用自适应鉴别器增强的样式生成对抗网络扩充火龙果图像,建立复杂环境火龙果数据集。采用伽马变换进行图像增强,凸显火龙果特征,降低光照环境的影响。其次,提出了YOLO v7-RA模型。通过设计ELAN_R3替代ELAN(Efficient layer aggregation network)模块,减少主干网络对重复特征的提取,增强模型对细粒度特征关注度,提高双指标检测准确率。融入混合注意力机制(Mixture of self-attention and convolution,ACmix),增强模型对特征的提取和整合能力,降低杂乱背景信息干扰。最后,通过实验验证了YOLO v7-RA模型的检测性能。实验结果表明,该方法精准率为97.4%,召回率为97.7%,mAP_(0.5)为96.2%,FSP为74 f/s,实现了检测精度与检测速度的均衡。即使在遮挡情况下,YOLO v7-RA模型检测精准率仍达到91.4%,具有较好泛化能力,能够为火龙果智能化采摘的发展提供技术支持。

摘要：目的优化莲蓬酵素的収酵条件,获得品质最佳的莲蓬酵素。方法经单因素试验分析収酵原料、収酵菌种类别、加糖量和収酵时间4个主要因素对莲蓬酵素的影响,而后设计4因素3水平正交试验,以蛋白酶活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活力、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活力、总黄酮含量、Vc含量以及单宁含量为主要考察指标,以取得最佳的莲蓬酵素。结果通过4因素3水平正交试验确定莲蓬酵素収酵的最佳工艺条件为:使用未过滤的莲蓬打浆液、菌种选用江大益生菌、加糖量为10%、収酵时间30 d。结论使用未过滤的莲蓬打浆液収酵,収酵的菌种选用江大益生菌,収酵时加入10%的蔗糖,収酵30 d后,得到酵素的品质是最佳的。

摘要：江苏省苏州市相城区黄埭高新区全国农村一二三产业融合发展先导区规划建设核心区范围位于相城黄埭高新区现代农业园区内,北临望虞河,东靠西塘河,南侧为苏州绕城高速,西侧是京沪高速,主要涵盖高新区冯梦龙村、旺庄村和西桥村。黄埭高新区以冯梦龙村打造全国廉政文化教育示范基地为契机,围绕农业提质增效目标,从产业融合发展、农田基础设施建设、农田环境保护以及土地整治与综合利用等方面进行规划设计,打造以生态绿色农业为基础、以科技创新为支撑、以文化传承与创意为纽带、以江南水乡为特色、以农村一二三产业融合发展为目标的乡村振兴示范引领项目。

摘要：以8个子莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)主栽品种‘建选35号’(‘Jianxuan 35’)、‘建选31号’(‘Jianxuan 31’)、‘建选17号’(‘Jianxuan 17’)、‘金芙蓉1号’(‘Jinfurong 1’)、‘鄂子莲1号’(‘Hubei Seed Lotus 1’)、‘蓝天6号’(‘Blue Sky 6’)、‘寸三莲’(‘Cunsanlian’)和‘太空莲36号’(‘Space Lotus 36’)以及1个子莲新品种‘子莲1号’(‘Seed Lotus 1’)为研究材料,比较其观赏性和莲子品质,并运用隶属函数法进行综合评价。结果表明:‘金芙蓉1号’和‘子莲1号’的花为粉红色,重瓣;其他7个子莲品种的花为白色或粉色,单瓣。‘建选35号’的莲子百粒质量最高(470.35 g),‘金芙蓉1号’和‘子莲1号’的莲子百粒质量低于均值。‘建选35号’的莲子为圆形,其他8个品种的莲子为椭圆形。‘寸三莲’和‘金芙蓉1号’的单蓬生莲率较高,分别为70.94%和69.39%。‘建选35号’莲子中可溶性糖含量最高(6.20%),‘鄂子莲1号’莲子中直链淀粉含量最低(21.13%),‘金芙蓉1号’莲子中VC含量最高(98.61 mg·kg^(-1)),‘建选31号’和‘建选17号’莲子中Ca含量较高(分别为1668.39和1637.11 mg·kg^(-1)),‘建选17号’莲子中P、Fe和Zn含量最高(分别为3790.21、28.79和19.87 mg·kg^(-1))。‘子莲1号’莲子中蛋白质和粗纤维含量最高,分别达11.55%和1.29%,多酚、水分和灰分含量与其他品种无显著差异,直链淀粉、支链淀粉、VC、Fe和Zn含量高于均值,可溶性糖、Ca和P含量低于均值。隶属函数分析结果显示:‘金芙蓉1号’和‘子莲1号’主要观赏性状和莲子品质相关指标的加权平均隶属函数值分别为0.62和0.58,位于前2位。综合研究结果显示:‘金芙蓉1号’和‘子莲1号’的花部观赏价值远高于其他品种,莲子品质符合食用要求,可作为赏食兼用型子莲品种。

摘要：【目的】普遍认为,相同施肥量下增加施肥次数有利于提高肥料利用率,但施肥次数偏多已成为江苏稻麦化肥过量投入的主要因素。一次施肥仍存在争议,基肥结合分蘖期追肥的两次施肥也会导致水稻生长后期养分供应不足,明确基肥结合抽穗期追肥的两次施肥效果对稻麦化肥减量具重要意义。【方法】2016—2019年开展稻麦轮作田间定位试验,分析产量和产量组成、氮肥累积效率和氮素累积盈余。定位试验为完全随机区组设计、4次重复,设不施氮(CK)、习惯施肥(CF)、推荐施肥(相对于CF处理水稻减氮18.2%、小麦减氮22.2%,RF)和推荐施氮量下基施4种类型氮肥(尿素U、硫包膜尿素SCU、聚合物包膜尿素PCU和尿素添加5%双氰胺NIU)结合抽穗期追肥(BH)两次施肥,共7个处理。2018—2019年,使用以普通尿素为氮源的改良配方肥(IFF)和含硝化抑制剂的稳定性复合肥(SCF)做基肥,进行稻麦两次施肥(BH)田间验证试验,以农户实际(FP)为对照比较施肥成本和种植效益。【结果】定位试验结果表明,与农户习惯(CF)比较,推荐施肥处理(RF)对稻麦产量均无显著影响;与推荐施肥比较,相同施氮量下基施不同类型氮肥结合抽穗期追肥的两次施肥处理对稻麦产量也无显著影响。施氮量减少可使稻麦氮肥累积效率显著增加、氮素累积盈余显著减少,而施肥次数减少对稻麦氮肥累积效率和氮素累积盈余均无显著影响。相同施氮量下基施不同类型氮肥结合抽穗期追肥两次施肥条件下,稻麦产量和氮肥效率均以含硝化抑制剂的尿素处理(NIU-BH)表现较好;小麦上使用聚合物包膜尿素处理(PCU-BH)效果不稳定。验证试验结果表明,基施改良配方肥两次施肥(IFF-BH)和基施稳定性复合肥两次施肥(SCF-BH)与农户实际比较,水稻可在施氮量减少18.2%~33.8%条件下使产量分别增加1.8%~4.5%和2.6%~6.1%,施肥成本分别减少1069~1538和473~1029元/hm^2,净收益分别增加1950~2270和1168~2126元/hm^2;小麦可在施氮量减少30.0%条件下使产量分别增加0.7%和9.7%,施肥成本分别减少1132和495元/hm^2,净收益分别增加1387和2045元/hm^2。【结论】在本研究条件下,定位试验和验证试验结果均表明,采用基肥加抽穗期追肥两次施肥,配合选择合适类型的肥料做基肥,可在施氮量减少18.2%~33.8%前提下稳定稻麦产量、提高氮肥效率和种植效益。

摘要：为促进“水稻-草莓”模式的推广应用,缓解因茬口紧张而导致迟栽草莓前期产量低的瓶颈问题,设计了一种利用垄型土槽耦合基质栽培草莓的方法。设置了6个不同草莓推迟移栽时间(即推迟0、5、10、15、20、25 d)处理,分别用R0、R5、R10、R15、R20、R25表示,以常规栽培为对照,用CK表示;测定了不同处理初果期、盛果期、末果期的草莓产量,草莓茎基宽、株高等农艺性状,探讨了推迟移栽时间对草莓生产效益的影响。结果表明,草莓采用垄型土槽并耦合基质推迟移栽条件下,R0、R5、R10、R15处理的总产量虽然低于CK,但无显著性差异;推迟移栽对草莓初果期、盛果期的产量影响较大,其中R0、R5处理的草莓初果期产量均大于CK处理,R10处理的草莓产量与CK相当;不同推迟移栽处理之间的草莓农艺性状差异较小。随着草莓推迟移栽天数的增加,草莓总产值呈下降的变化趋势,草莓产值与推迟移栽天数呈极显著的开口向下一元二次抛物线相关,以获得CK处理的产量为标准,草莓的移栽时间可较常规生产推迟17 d;上述研究可有效缓解因茬口紧张、草莓迟栽所导致的前期产量骤减的问题,对稳定草莓种植效益具有重要意义。

摘要：实验选择在相同饲养方式下的不同生长阶段(2、30、60、90、120、180日龄)、不同性别的湖羊进行屠宰,运用组织学和显微技术对上述湖羊背最长肌的嫩度、肌纤维直径和密度进行测定分析,并初步比较90日龄的湖羊和陶赛特羊的3种指标。结果表明:湖羊肌肉具有良好的质地和组织结构,肌纤维细腻适中而分布均匀。年龄因素对肌纤维直径存在极显著影响(P0.05),但对肌纤维密度影响显著(P<0.05),与陶赛特羊相比,湖羊肉质嫩度较好。

摘要：为探索设施菜地土壤次生盐渍障碍的改良与修复方法,提升设施土壤的可持续发展性,在江苏省苏州市吴江区连续种植15年的叶菜类蔬菜生产基地开展土壤次生盐渍障碍改良试验。试验以当地典型叶菜品种香青菜为供试作物,在氮素施用量相同条件下(纯N 12.5 kg/667 m^(2)),以常规施用化肥处理为对照,用T0表示,设计了2种次生盐渍障碍改良措施:有机无机肥配施处理、秸秆源土壤调理剂+常规化学施肥基础上减量15%处理,分别用T1、T2表示。试验观测了供试叶菜的产量、硝酸盐含量、维生素C含量,并在叶菜收获后检测分析了土壤的pH值、EC值、土壤物理与肥力等指标,结果表明:与常规施肥处理(T0)相比,采用秸秆源土壤调理剂耦合化肥减量措施(T2)可有效减轻设施菜地次生盐渍化障碍程度(EC值降低了49.25%)、缓解土壤酸化程度(pH值提高了18.36%),促进供试叶菜的正常生长及产量的提高与品质的提升,产量增加了84.82%、硝酸盐含量降低了45.92%、维生素C含量提高了67.57%;T2处理的土壤密度、最大持水量、总孔隙体积、土壤通气体积等物理性状比T0、T1处理均有显著的优化提升,另外,T2处理的土壤中有机质含量、速效钾含量显著高于T0、T1处理,而硝态氮含量则显著低于T0、T1处理。该试验提出的秸秆源土壤调理剂耦合化肥减量措施对次生盐渍化障碍土壤具有明显的改良效果,对于促进农业秸秆资源化利用、提升农业绿色高质量发展水平、减轻化学肥料投入并减缓农业面源污染风险压力、服务高标准农田建设等具有重要意义。