摘要：现在各类面点食品在餐桌上非常受人们喜爱,尤其是外观设计比较新颖特色的面点,更加吸引人们关注。食用色素又称着色剂,是一种以食品着色为目的的食品添加剂,可以分为天然色素和合成色素。现代食品行业普遍使用食用色素来改善食品色泽,赋予食品更吸引人的外观。本文针对面点的创作,分析食用色素在面点中的应用现状,指出食用色素应用的原则和注意事项。

摘要：以中华本草元素为主题,进行首饰设计造型形态的分析与研究。中国是中华本草的发源地,目前大约有12000种本草,主要由植物药、动物药以及矿物药组成,这是世界上其他国家所不具备的资源。古代先贤对本草进行了深入探索、研究和总结,使其得到了最广泛的认同与应用,也成为中华民族的文化瑰宝之一。从视觉角度出发,研究并展现植物与动物本草的造型特点,引起人们对新艺术造型的关注和兴趣,并促进中华传统本草文化的发展。通过对不同本草的外形结构、内部组织、表面肌理的观察以及对相同本草在不同环境下产生的变化来进行设计。目前在珠宝首饰市场中,以艺术造型抽象展现的首饰并不能作为产品,以本草元素进行设计的一系列首饰接近原生态,佩戴简洁大方,更适合多种人群。

摘要：信息技术的不断更新迭代,推动着各行各业的发展与变革。教育行业作为其中之一,收益颇丰。借助信息技术,高职酒店管理专业深入推进一体化教学改革,包括教学内容过度应试化、教学模式和课程设计缺乏灵活性、互动教学不足以及学生实践能力较弱等。这项改革的核心是重塑酒店管理专业的信息化教学内容,全面提升学生的专业技能水平,以提升酒店管理专业的教学水平。

摘要：机械设计是发展机械工程的基础和前提,目前,机械产品设计主要向智能化、可视化、数字化和绿色化方向发展,为了满足机械产品设计的高性能要求,在现代机械设计过程中采用大量的现代机械设计方法进行辅助设计和系统分析,运用现代机械设计方法可以显著提高机械设计工程的开发能力与效率,对于推动机械设计水平的提升具有重要意义。以提升现代机械设计方法为研究目标,以现代机械设计发展方向为依托,系统论述了目前常见的现代机械设计方法与应用特点,研究结果旨在为机械设计人员提供技术参考与学习依据。

摘要：计算机辅助概念设计是提高机械设计质量与效率的重要技术支撑,是提高机械设计竞争力的核心,主要是指在机械设计过程中,利用计算机等辅助概念对不同机械设计方案进行大量的计算、分析和对比,求出最优解决方案。基于计算机辅助概念设计的基本概念与应用特点,系统论述了计算机辅助概念中TRIZ创新设计应用实例,最后总结了计算机辅助概念设计模型。

摘要：随着我国居民生活水平的不断提升,人们的饮食消费理念发生了巨大变化,单一的西式面点或中式面点美食已经无法满足人们的饮食需求,因此中西式面点在食材选择、制作工艺、造型艺术等方面的不断融合创新是满足人们多样化口味需求的必然趋势。基于此,本文在明晰中西面点内涵的基础上,分析了中西面点的差异,并从饮食文化、加工工艺、食材选择、造型艺术和面点人才5个方面探索中西面点的融合创新发展策略,旨在促进中西面点的多样化发展。

摘要：以基于工作过程汽车底盘维修课程研发为目标,以汽车底盘检测与维修课程开发为主要内容,以内燃机汽车底盘为切入点,将课程内容设计与职业教育理念相结合,完善基于工作过程的汽车底盘检测与维修课程方案。

摘要：工学一体化教学模式是一种跨学科、跨领域的教学模式,被广泛应用于技工院校的教学中。本研究旨在探究工学一体化教学模式在计算机应用专业教学中的实践效果,并深入研究教学目标的设定、课程内容的选择以及教学方法的设计等方面。本文通过实践探索和研究,旨在为教育教学改革提供有效的教学模式和思路,帮助学生在学习过程中积极主动地进行了解、深入思考和实践练习,真正地掌握知识和技能。研究发现,成功的工学一体化教学模式应注重实践与理论的结合,紧密衔接课程内容与实际技能,重视实践应用和互动交流等多个方面。 。

摘要：随着工业快速发展和全球化进程不断推进,工业技术的创新日新月异,在工业生产和发展中,市场环境与技术发展多变,为了培养技术精湛、知识渊博的工程技术人才,提出将机械工程案例的教学方法引入工程力学教学中,采用CDIO教学理念与教学模式对工程力学专业课程进行规划与分析,注重理论与实践的相互结合,在培养学生具备扎实理论基础的同时,提高学生的工程实践能力,针对目前高职院校工程力学专业课程设置中存在的问题,提出关于机械工程案例下的课程设计方法与原则。

摘要："工匠精神"对职业院校培养高水平专门技能人才提出了时代要求,也对思想政治教育提出了新使命。职业教育效果的提升,有赖于育人为本,德育为先,明确有的放矢的思想政治教育思路;有赖于联合企业,依托行业,走稳因材施教的思想政治教育路线;有赖于丰富校园文化,结合社会实践,开展行之有效的思想政治教育活动。通过有的放矢的路线设计、充分有效的课堂教学、丰富多样的课外实践,明以"修身立德",功以"精艺致远",形于"文化成人",形成合理的价值引导,为着力培养敬业、钻研、创新型高水平专门人才提供思想保障。