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2018年度广东省科技进步一等奖 亚热带特色果蔬主要活性物质的化学生物学表征及其健康食品创制
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《广东农业科学》2019年 第10期46卷 F0002-F0002页
作者：张名位 张瑞芬 邓媛元 孙智达 谢海辉 吴福培 黄菲 刘磊 马永轩 李文治 贾栩超 刘光 董丽红 杜海珍 林秋怡 无不详 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广东生命一号药业股份有限公司 华中农业大学 中国科学院华南植物园 广州市清香农产有限公司 茂名市泽丰园农产品有限公司 
该项目针对荔枝、龙眼、苦瓜等亚热带果蔬的营养健康价值挖掘不充分、高附加值产品少、产业整体效益不高等突出问题,历时16年围绕活性物质化学表征、营养健康效应确证、分子机制阐释、健康食品加工技术突破和新产品设计创制开展系统研究。
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